Estamos todos igual, intentando quitarnos esos kilitos de más cogidos en las fiestas. El truco siempre es el mismo, ingerir menos calorías y gastar mucha zapatilla, así que vamos a empezar con una receta apta para dietas hipocalóricas, una ensalada detox que nos va a ayudar a conseguir nuestra meta. Las zapatillas vendrán después de comer, nada de tumbarse en el sofá :D
Añade o sustituye ingredientes a tu gusto, utiliza piña, papaya, mango u otra fruta tropical, manzana, naranja y dale un toque diferente cada vez que prepares esta ensalada. El pimiento amarillo es el menos potente de sabor y le queda muy bien. Pon mostaza si te gusta, usa zumo de limón y aceite o no incluyas este último para quitar más calorías. Para la cena está genial y con cada ración solo estarás ingiriendo unas 100 calorías.
Si necesitas más recetas de dieta, haz click aquí :D Vamos a empezar bien la semana.
Besos a todos
Ro
- 200 gr de zanahoria pelada y partidas en trozos
- 200 gr de pimiento amarillo -más suave-
- 200 gr de ramilletes de brócoli crudo
- 150 gr de papaya en trozos sin "semillas"
- 4 ramitas de perejil fresco
- 30 gr de pitas de calabaza peladas, o nueces (opcional)
- 25 gr de aceite de oliva virgen extra
- 20 gr de zumo de limón
- 1 cucharadita de miel
- 1½ cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta negra molida
- Pon todos los ingredientes en el vaso y trocea 6 segundos en velocidad 4. Vierte en una fuente y a comer. Listo
20 Comentarios
Pablo López
El tiempo de cocción, ¿para qué ingrediente es?
GRACIAS ;)
Cristina
Así da gusto, tan rápida y tan sabrosa. He sustituido la papaya por manzana ya que hoy no encontré en el super, y he prescindido del pimiento porque no soy muy fan. Queda estupenda igualmente. Gracias!!
Rosa Ardá
Gracias a ti!!
Sonia
I la mostaza també tot a dintre del pot?
Jacqueline
Creo que me va a encantar! !!!!!!gracias! ! ! ! !
Rosa Ardá
:D
Sonia
Una ensalada distinta, exquisita. La repetiremos muchas veces.
Rosa, muchísimas gracias por tus recetas, sugerencias, comentarios y mucho más. Un saludo,
Roseta
Esta ensalada está riquísima! Mis ingredientes favoritos son manzana(en lugar de la papaya) y pimientro rojo, el resto todo igual, es un festival!
Bruselas Exposure
Estaba yo pensando en cómo sustituir la papaya y me has dado la idea. Muchas gracias!
Yolanda Martín-Andino Martín
FÁNTASTICA!!!!!!
Pero yo la he puesto 10 segundos porque me gusta más picadita…
Anabel
Me voy tomando nota de estas recetas más ligeras para ir tomando tono, jeje, además tiene pinta de estar buenísima…
Anna
Genial, ya lo han preguntado pero alguien lo ha probado con col?
jon
Se puede substituir el brocoli por col?
Encarna
Buena no ,,buenísima me ha encantado!!
Variada y rica,,
Gracias !!
Emma
Una ensalada exquisita, Rosa!!! Como tengo el riñón delicado, no puedo abusar del brócoli crudo. Por qué ingrediente lo puedo sustituir sin alterar demasiado el sabor? Gracias, guapa, me encanta tu página . Mis hijos adolescentes están aprendiendo a cocinar con tus recetas:) Besos
Maria dulce
La he echo hoy para comer y tengo que decirte que nos a gustado a todos, muy rica.
Muchas gracias por tus recetas, todas las que he echo quedan muy ricas.
Un saludo.
Pedropancho
Hola Rosa!. Hoy para cenar con la family he hecho esta ensalada, nos ha gustado mucho y es superfácil!. Para compensar la falta de calorias
FA Porsche
wow!! Me ha parecido una pasada de receta, felicidades!! Así da gusto, aunque a veces también presta dedicar un tiempo a hacer algo rico, rico….
Muchas gracias por la idea, la probaré este finde con amigos. Por cierto, he montado una web de cuchillos de cocina marca Porsche, por si igual te interesa.
Un saludo
mar
una preguntilla, el brocoli lo pones crudo??
no se me habia pasado nunca por la cabeza!!!
Rosa Ardá
Si… todo crudo :D