Parece mentira que haga tanto calor, pero al menos en Madrid estamos viviendo una pseudoprimavera cuando aún no hemos tenido ni una gota de lluvia.
Ya sé que lo ideal es que llueva -por el bien de todos- pero como por ahora no lo hace, vamos a aprovechar para prepararles a los peques de la casa un batido rico, rico para tomar en la merienda y que se alimenten bien.
Además el batido de hoy es sin gluten, la horchata está hecha de chufas, agua y azúcar… así que si no agregamos ningún ingrediente que lo contenga, tendremos un batido para casi todos los peques… si tenemos una fiesta no le pongas las claras de huevo, sobre todo por los que puedan tener alergia. Así todos lo podrán tomar…
Y si lo que queréis es una bebida de chocolate que te recuerde al Cacaolatde botella, no te olvides de esta receta que es idéntica.
Batido de horchata de Valencia con chocolate
Ingredientes para 4 raciones:
1 litro de horchata bien fria comprada o casera con Thermomix
2 claras de huevo (opcional*)
100gr de cacao en polvo
130gr de azúcar o su equivalente en sacarina
1 cucharada de canela molida (opcional)
Preparación:
1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 40 segundos en velocidad 7. Sirve inmediatamente.
Nota:La horchata CHUFI es apta para intolerantes al gluten, alérgicos a las proteínas de la leche, intolerantes a la lactosa… La horchata está compuesta de chufas, agua y azúcar.
*Los alérgicos a los huevos y los vegetarianos estrictos, deberán retirar las claras del batido.
Fuente: Vorwerk