Siempre pasa, se acaban las fiestas y todos nos ponemos como locos a bajar de peso, llega junio y nos acordamos de que hay que ponerse en nada el bañador. Somos así de “ciclotímicos”, o nos lo comemos todo o no queremos comernos nada :D
Pues no, hay que comer bien y hay que buscar opciones para esas cosas que nos encantan pero nos engordan. Sobre todo hay que hacer más ejercicio que es algo que no todos hacemos con la frecuencia necesaria. Nada de coche, mejor caminar o usar la bicicleta. Nada de ascensor, a subir las escaleras. Nada de bechamel con harina de trigo, para eso tenemos la bechamel de dieta :D
Sed felices y salid a la calle, al campo, a la playa y perderos paseando hasta que el sol se esconda. Muacccccc
✔ En la imagen: botes de cristalde Le Parfait®, tabla de cortar de madera de roble de T&G®. Usa nuestros descuentos con el código “VelocidadCuchara” en Claudia&Julia en rebajas, y El Amasadero algunas de las tiendas. Síguenos en TELEGRAM y recibe las recetas antes que nadie :DEsta bechamel de dieta lleva pocos ingredientes: Aceite de oliva, un poco de cebolla, leche semi o desnatada y el ingrediente principal, los calabacines que deben ir pelados… y se puede congelar. Aquí tienes las fotos de como prepararlos antes de añadirlos al vaso de tu Thermomix®.
- 30 gr de aceite de oliva virgen extra
- 30 gr de cebolla cortado en trozos
- 600 gr de calabacines pelados y cortados en cubos
- 150-200 gr de leche semidesnatada o desnatada -depende de lo denso que lo necesitéis-
- sal y pimienta al gusto
- nuez moscada al gusto
- 4 quesitos desnatados
- Pon el aceite en el vaso y calienta 3 minutos, Varoma, velocidad 1. Añade la cebolla y los calabacines y rehoga 7 minutos, Varoma, velocidad 1 y medio.
- Incorpora el resto de los ingredientes y programa 15 minutos, 100º, velocidad 1, con el cestillo sobre la tapadera.
- Tritura 30 segundos en velocidad 5 y comprueba que ha quedado homogéneo o programa unos segundos más.