Hola chic@s.
Ya estamos tirando de esas recetas que nos han ido llegando al correo del RETO DE LOS BIZCOCHOS CASEROS. Esta vez, Ana y Blanca de “Juegos de Sabores” nos han sorprendido con esta maravilla. La foto está diciendo cómeme, y la receta no tiene ninguna complicación… No me puedo creer que con tan poco, salga tan apetecible.
Ellas nos cuentan como surge esta receta, así que ya que yo hoy no tengo nada que cocinar, me voy a pasear con Willy mientras trabajáis vosotros :).
Hoy me tomo el día de relax pero recordad que tenéis toda la semana para enviar vuestra propuesta… nada de excusas. Os dejo margen de maniobra. Muacccc
“De una receta tradicional de bizcocho y una tarde recogiendo moras en el campo surge un bizcocho diferente, original, coloreado,jugoso, especial para un desayuno o merienda. Si lo pruebas resulta difícil de olvidar, si te animas a intentarlo, aquí tienes la receta”.
- 3 huevos
- 180 g de azúcar
- 100 g de aceite de girasol
- Un yogurt natural
- 170 g de harina de repostería
- Un pellizco de sal
- 300 g de moras silvestres
- 1 sobre de levadura en polvo
- Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 3.
- Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos en velocidad 3.
- Incorporar la harina, la sal y la levadura y mezclar 15 segundos en velocidad 3.
- Echar la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y enharinado.
- Repartir las moras por encima de la masa y poner el molde en el horno precalentado a 180 º durante 30 minutos aproximadamente.
45 Comentarios
Cristina
Impresionante! lo he hecho un par de veces y esta espectacular!
Blanca
Buenas noches,
Tengo una duda, a la mezcla le puedo poner un plátano maduro también o no quedará bueno? Lo voy a hacer con arándanos.
Gracias de antemano
KiTHiRa
Espectacular!!! Lo he hecho con yogur de vainilla. Y con frambuesas, fresas y arándanos ….. uno de los mejores bizcochos que me han salido!
Rosa Ardá
Me alegro mucho! Que lo disfrutes…esta receta es genial
Rosa S.
En mi horno la temperatura Siempre tiene que ser más baja …se quema la parte de arriba y tengo que ponerle papel albal….por
Lo demás ….delicioso !!!! Es un antojo de mi hijo, que está malito
Y quiere mimos …gracias
Por Tus recetas
Irene
Gracias, es una receta exquisita!
Yo he puesto yogur de vainilla por que es el que tenía y me ha parecido delicioso.
Rosa Ardá
MMM!!!! Es que un bizcocho no falla nunca :D
Moras negras silvestres: 10 postres deliciosos - Amigastronomicas
[…] Bizcocho de moras silvestres de Velocidad Cuchara […]
Marta
Pero qué bueno!!!!!!, lo he hecho con moras qué recogí en septiembre y las tenía congeladas, y delicioso!!!!, seguro qué con moras frescas sale mucho más rico. Muchas gracias Rosa por todo tu trabajo y dedicación.
Almu
Hola, Rosa!
He hecho una vez más este bizcocho requetebueno con arándanos frescos. Y ya que estamos en fechas golosas, le he puesto una cobertura de chocolate blanco. A mis chicos les encanta (bueno, y a mí también…). Sólo quería darte otra vez las gracias por tu trabajo, tiempo y dedicación para compartir tus estupendas recetas. Te deseo a ti y a tu familia un feliz Año lleno de besos, abrazos y sueños, pero sobre todo mucha salud e ilusión para hacer que se cumplan! Besotes!!! Y achuchones a Camilo y Clara
:-)
Ana Bustillos
Me encantan tus recetas, todas son Divinas pero a veces me encuentro con temas como este; la receta dice 1 yogurt pero yo que estoy en México no sé cuánto equivale en España. Me encantaría que lo escribirán en gramos.
Ana Bustillos
Rosa Ardá
125 gr de yogur. Disculpa… siempre pienso para la gente de aquí, pero cada vez nos seguís más gente de otros países :D cosa que nos agrada enormemente.
Un beso muy grande y pregunta lo que necesites
Ro
Blanca
Se puede hacer con frambuesas congeladas? Gracias
Esmeralda
Yo lo he hecho hoy despues de varios días viendo la receta, no me he podido resistir. Auqnue he tenido un problemilla y no se como solucionarlo,las moras se me han ido al fondo. Un saludo
Alicia
Para que no se bajen, creo que enharinandolas.
diego
Me encanta la fruta en los bizcochos,sobre todo las moras.Gracias.
Rosa Ardá
:D
Noelia
Hola Rosa?
¿Podrías comentarme dónde puedo conseguir un molde igual? Gracias!
Rosa Ardá
Eso tendrás que buscarlo en tiendas de productos de repostería:
http://www.marialunarillos.com/reposteria/utensilios/moldes.html#/page/1
Gloria
Esta tarde he salido a recoger moras acompañada de mis 2 perrillos: Ron un Golden Retriver de 6 años, bueno y muy cariñoso y una cachorrilla de la misma raza, Sansa que es una amante de las moras que no os podéis ni imaginar, si la pudieseis ver os quedaríais asombrados de como,tan chiquita que es, se estira todo lo que da para comer directamente del zarzal las moras y ni se pincha ni nada, da gusto verla. La otra tarde que habíamos salido se me ocurrió coger moras para ir comiendo durante el paseo y pensé que sería buena idea dárselas a probar, pues bien le encantaron. Pasados unos días, durante otro paseo, se acercó como olisqueando a un zarzal y voilá!!!,me quedé atónita cuando veo que está comiendo las moras que se encuentran a su alcance… No se lastima ni se pincha,ni nada de nada. Es simpática total!!!.
Lo hemos pasado en grande.
Pues bien volviendo a lo de hoy y de regreso en casa, con un buen bol llenito de moras recién recolectadas , procedí a preparar este delicioso pastel. Como he disfrutado!!!o.
Delicioso al paladar y al mismo tiempo al hornearlo se esparce el aroma por toda la casa que es el mejor ambientador que conozco, ja,ja,ja!!!. Definitivamente una maravilla.
Muchas gracias a Ana, Blanca y Rosa por el maravilloso trabajo que hacéis !!!
Rosa Ardá
Gracias a ti por contarnos tu paseos con tus perros. Son geniales verdad???, y por aromatizar tu casa. Eso es una maravilla… llegar a una casa impregnada el olores deliciosos :D
Tamara
Se puede echar nata en vez de yogur???
Esque me he puesto a hacerlo y no tengo yogur!!!!
O quiza pueda hacer el de nata con costra…,con moras!!!
Rosa Ardá
Claro… más calorías
Antiponai
Qué bueno! Le he puesto arándanos en lugar de moras y ha salido perfecto! Una vez más, gracias por esta web tan completa y tan bien explicada. Tengo la thermomix hace 1.5 meses y flipo del partido q le estoy sacando. Gracias!
Virginia
Hola! Se puede hacer con moras de las que venden congeladas?
Gracias
Belén
¡E-S-T-U-P-E-N-D-O!
Yo lo hice con frambuesas. Estoy enamorada de la thermomix: ¿cómo tanto tiempo sin ella?
Mayca
Pues yo lo he hecho hoy cambiando frambuesas en vez de moras en mi nuevo molde de nordic ware y ha sido un desastre . Creo que demasiadas frambuesas (puse 300gr) Se han desecho todas las frambuesas y hacían como una pasta entre ellas y provocaban que no se desprendiera la parte final . No obstante, el resultado de dicho desastre estaba hasta bueno, me recordaba a un crumble de fresas que copie del blog la casita verde y me gusta. Pero totalmente desestructurado.
Rosa Ardá
Jajajaja… así que ha salido un churro… mecachis. Tu no lo tires que en mi casa se come todo
:D
Emilia
Chicas/os, necesito vuestra ayuda. tengo mi adorada tmhx 31 (hara 2 años mas o menos) y desde hace 1 año vivo en Lima Peru y ayer por la noche me empezo a salir ERROR 55, saque el cable, limpie las patas y la seque con el secador de pelo y sigue igual que puede ser, alguien puede ayudarme por favor. Somos 6 en la flia y sin mi thmx que no para quieta en casa me muero….
Esther
El bizcoho me salio buenisimo aunque tuve que ajustar la temperatura y tiempo a mi horno
Isamar
Pues yo estoy harta de hacer bizcochos o plum cake y que se bajen todas las frutas al fondo a pesar de enharinarlas y pasarlas por un colador. ¿Podríais darme algún otro truco más efectivo? Gracias
Celia
Tiene una pinta estupenda y con lo que me gustan las moras…me lo apunto!bsts
El bocado de la huerta
Me encanta el corte con las moras, que son deliciosas.
Un saludito
isabel Gama
que pinta tiene
Péro no creo que tenga moras frescas. Podré hacerlo con otra fruta?
Kika
Aunque no tenga nada qu ver con esta receta, megustaria preguntartte como puedo llevar mi thermomix en avión a Alemania. ( en cabina como equipaje de mano?
gracias
Pilar
Que pinta tiene dan ganas de meterse en la cocina, felicidades a las autoras. Pero tengo una duda se podría hacer con moras congeladas porque si se puede me pongo a ello de inmediato…..
Juego de sabores
Aunque no quedará tan bueno como con las moras frescas, seguro que también está delicioso!
Piqui Ces
Menuda pinta el bizcocho. Llego muy tarde a las moras este año pero me lo quedo para el año próximo. Me tarda tener la recopilación del reto porque como todo el mundo sabe soy más de salado que de dulce pero ante un buen bizcocho me cuesta muchísimo recordarlo.
Gracias chicas.
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Silvia Peropadre
El bizcocho tiene muy buena pinta, pero la foto es preciosa. Sois “muy completicas”, que dicen por aquí, sabéis cocinar, hacer unas fotos increíbles…..¡enhorabuena! . Gracias por compartirlo
Mª José
Que pinta tiene por Dios, que bueno.
María López Velasco
Qué miedo me da este reto con lo bizcochera que soy. Como los pruebe todos no veas mi pobre dieta. La foto preciosa, y el bizcocho una pinta excelente. Felicidades Ana.
Maria
Mariló
Me encanta no, lo siguiente….me parece espectacular y la foto es que invita a prepararlo pero ya. Además es de los míos, sencillo de preparar, sin complicaciones, pero con un resultado que puede sorprender realmente. Esto hay que probarlo. :D
Gracias Ana y Blanca de “Juego de sabores” por compartirlo.
Concha Papí
… (se cortó, ¡vaya!) que tiene una pinta estupenda y muy apetecible. A ver si con el buen tiempo que hemos tenido hasta hace poco aún llego a recoger unas moras este finde :)
Concha Papí
Pues sí