En verano a todos nos apetecen bebidas refrescantes y hoy os acercamos esta. Dicen además que el café frío aplaca la sed, así que atentos a la receta del Capuccino frio con Baileys®, porque aunque en las notas os dejo la receta sin el alcohol, lo cierto es que con la crema de Whisky, madre mía como está esto. Son recetas sólo aptas para mayores de 18 años.:D
Aunque no os lo creáis, el resultado es un crema increíble, mucha espuma y un sabor impresionante… pero sobre todo, refrescante :D
¡Ojo con el alcohol!. Su consumo debe ser ocasional y moderado, y por favor, si bebes, no conduzcas. Sé responsable.
Capuccino frío con Baileys®
Preparación
Cocción
Tiempo total
Receta fresquita para el verano, un capuchino frío con Baileys® listo en 3 minutos y de consumo inmediato.
Ingredientes
- 300 gramos de leche entera (para que haga más espuma)
- 100 ml de Baileys® comprado o casero
- ½ cubilete de café soluble normal o descafeinado o usa 100 ml de café frio.
- 100 gramos azúcar o sacarina o al gusto
- 8-10 hielos de gasolinera o una bandeja de cubitos caseros
- Cacao en polvo Valor® (opcional) para espolvorear por encima de la bebida
Pasos a seguir
- Pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programa 3 minutos en velocidad 4. Pon un trapito sobre el cubilete para que no salpique con la fuerza de ir rompiendo los hielos.
- Sirve en copas bonitas, espolvorea cacao por encima y consume inmediatamente.
Notas:
- Esta receta la podéis hacer igual sin el Baileys y el café, usando solo la leche, el café soluble, el azúcar y los hielos, es más simple pero queda igualmente buenísima.