Otra receta que nos va a ayudar a sobreponernos al temporal de frio y viento… el chocolate a la taza nunca falla las tardes de domingo invernales. Tenemos varias recetas, hoy os dejo esta y espero que me contéis que tal os ha quedado.
Chocolate a la taza sin gluten
Ingredientes:
250gr de chocolate postres sin gluten
1 litro de leche
30gr de Maicena
Un pellizco de sal
Preparación:
1.- Trocea el chocolate en barritas y reserva, pon vaso cerrado y dale unos golpes de Turbo.
2.- Vierte la leche, la maicena y la sal en el vaso y programa 10 minutos, 90º, velocidad 2.
3.- Cuando falten 2 minutos incorpora por el bocal de la tapa, sin parar la máquina, el chocolate, poco a poco, y déjalo girando un par de minutos antes de parar la máquina.
Nota: Si te gusta más espeso, ponle el doble de maicena y añade más azúcar si lo quieres más dulce. A disfrutar
Chocolate a la taza de Ali
Ingredientes:
1 litro de leche
250gr de chocolate valor, mercadona o el que uses habitualmente
Preparación:
1.- Echa todos los ingredientes en el vaso y programa 9 minutos, temperatura 90º,velocidad 2. (Ali nos ha puesto velocidad 4, pero saltaba mucho la máquina porque el chocolate no esta troceado, así que en velocidad 2 no lo trocea pero con el calor se deshace de todos modos y queda bien). Listo
Asi de fácil,si te gusta mas espeso le pones menos leche o mas chocolate.
Nota: Para mi gusto queda muy líquido, como un batido de chocolate, así que ponle el doble de chocolate… Lo siento, no hice fotos :)