¿Porqué no? En tulipas, en volovanes, sobre tostas… Un Cocktail de gambas queda bien donde lo pongas y puede ser un entrante perfecto porque queda delicioso y además no te lleva mucho tiempo. Fíjate en los ingredientes y cambia aquello que no te guste.
En los volovanes quedan geniales y son tamaño bocado muy fácil de comer que al final es de lo que se trata. La salsa cóctel que hemos usado la podéis hacer también con nuestra Thermomix ®.
Cocktail de gambas
Preparación
Cocción
Tiempo total
Ingredientes
- 6 Tulipas de galleta o Tarritos individuales como estos de Juvasa.com
- 3 ó 4 pimientos del piquillo para decorar cortados en tiras
- 200 g de palitos de cangrejo
- 200 g de langostinos cocidos o gambas cocidas
- 50 g de canónigos o al gusto
- 150 g de salsa cocktail
Pasos a seguir
- Coloca en el vaso los langostinos cocidos, los palitos de cangrejo y los canónigos y trocea 5 segundos, velocidad 3, puedes trocear más o menos tiempo según te guste que los ingredientes queden más o menos enteros.
- Saca esta mezcla a un bol y añádele la salsa cocktail. Remueve bien con una espátula.
- Rellena las tulipas, volovanes o unta tus canapés con esta mezcla y decora con tiras de pimientos del piquillo.
Nota: Añade hojas de lechuga, mejillones troceados, berberechos, etc…