Estos días previos a la Navidad son de auténtica locura en casa con todo tipo de preparativos. El horno no para y os contaré que algunos días, para tenerlo todo listo, hacer las fotos y que los platos no pierdan su mejor cara, vamos a toda prisa y comemos un poco más tarde de lo normal.
Esta mañana hemos comido muy rico (un plato del mar que pronto veréis en Velocidad Cuchara y que nos ha quedado espectacular pero no quiero dar muchas pistas) y sí, he aprovechado que Javi estaba en casa todo el día para hacer varias bebidas navideñas.
Alguna, como este Cóctel Mimosa, llevaban años en el blog y ya ni recordaba su sabor y la fotografía no le hacía ningún favor. Así que, manos a la obra. En apenas cinco minutos está listo pero he de reconocer que volveremos a prepararlo cuando llegue la Nochebuena o la Nochevieja porque hoy no teníamos el cuerpo para meternos varios cócteles antes de comer. No nos parecía apropiado.
En esta casa la Navidad empieza demasiado pronto XD
- 750 g de champán seco ó de cava brut
- 50 g de Cointreau®
- 300 g de naranja pelada y congelada
- Pon en el vaso solo 100 g de champán, el licor de naranja y la naranja congelada. Triturar 30 segundos en velocidad 5-10 o hasta que lo tengas listo.
- Sirve el champán en copas, unos ⅔ y vierte la mezcla del vaso de la Thermomix en cada copa. Remueve y listo.
23 Comentarios
Marta
Con cuánto tiempo de antelación puede prepararse? Gracias
Rosa Ardá
Tienes que hacerla al momento
Raquel
Rosa, con 250 grs. de naranja, para cuantas copas sale?
Somos 7 adultos esta noche y no quiero quedarme corta xq tiene una pinta el cóctel…. :-)
Feliz año!!
Rosa Ardá
Con esta receta tiene para 6 copas, aumenta un poquito la cantidad y listo.
raquel
he congelado casi 500 grs de naranja. cuanta pongo? toda? y de cava? 200 grs?
gracias
Pilar Hernández
Buenisimo, lo he hecho hoy día de Navidad y les ha encantado a mi familia y a mi claro…..
Rosa Ardá
Nos alegramos un montón, nosotros hemos hecho el clásico Sorbete de cava y limón :D
Pilar Hernández
LA HAGO EN NOCHEBUENA SEGURO….
YA TENGO LA NARANJA EN EL CONGELADOR
Rosa Ardá
Que previsora, jejejeje. A disfrutarlo
María
A mi me chiflan las clementinas, supongo que podría usarlas para hacerlo. El inconveniente que le veo a los sorbetes es que, o te lo tomas recién hecho o, cuando vas a buscarlo a la nevera da tanto repelús verlo ahí…separado en capas..buaj… Qué lástima, con lo bien que me vendría para la Navidad…
Rosa Ardá
Pues hacerlo y ponenlo en el congelador… pero ojo, no horas, sinó se te queda todo en un bloque.
Rosa Ardá
Anna: si que es azúcar moreno, le queda perfecto.
Besos
Rosa
Anonymous
Hola, pues sí, la presentación es increíble… por cierto el borde de la copa, ¿es azúcar moreno?
Gracias por todas estas recetas que nos hacen disfrutar al 100% de nuestra TMX!
Felicidades!
Anna
Vicky Ortiz
Hola, ya tengo la naranja en el congelador, preparada para entrar en mi thermomix mañana.
Besos y
Feliz 2009
Raquel
Que bonita presentación… gracias por poner tantas cosicas para estas fechas.
María Lunarillos
Se ven maravillosas. Seguro que el sabor es todo un acierto.
Un beso,
María.
P.D.: Siempre me he preguntado cómo se mide una taza de mantequilla. ¿De verdad metéis la mantequilla en la taza? ¡Es que me resulta tan complicado! :-)
María Lunarillos
Vaya peligro… Con este cóctel lo mismo algunos no llegamos a las uvas… :-)
Un beso.
Rosa Ardá
Pues si que hemos pasado ya la barrera de las 100.000 visitas.
Un besos a todas/os (no me olvido de los chicos)… GRACIAS…
Aún no hemos llegado al año del blog, no me lo hubiese imaginado nunca. Yo quiero brindar…
Chin, chin… por todas nosotras
Ro
comoju - Cova
Desde que vi la receta en el tríptico de Navidad, sabía que esto lo pondría en estas fiestas y ahora al velo… ya no se si esperar a entonces
Un saludo
Vicky Ortiz
Hola a todas, estas copas son para brindar con Ro y con todos, porque ya ha traspasado la barrera de las cien mil visitas. Cien mil besos para tí Rosa.
Mónica: si lo probaste sabrás seguro que está muy bueno. Y además es muy fácil de hacer, como yo no tenía licor de naranja le puse azúcar.
Mar: la naranja congelada es para no tener que poner cubitos para hacer el sorbete y no se aguache, siempre que hay fruta en un sorbete o zumo es mejor tenerla congelada y así sale fresquito en el acto, sin necesidad de hielo. La fruta congelada solo sirve para sorbetes y zumos, no para comer. Pruébalo, está riquísimo.
Marta: Muuuuuuchas gracias.
marta
Rosa, "jamía", cada día me dejáis más estupefacta!!!!!! Aquí ya hay muxo nivel!!!!!!
besotes
Mar
Unas copas preciosas, solo tengo una pregunta, para que es la naranja congelada? anda que me encantaría poner estas copas en navidad que tengo invitados
Un beso guapísima
Mónica
Qué presentación de lujo. Tuve el gusto de probarlo en el curso de navidad de este año y me encantó.
Besos,