Crema de zanahoria con curry

Deliciosa!!! Esta crema está brutal! Dejadme que os traiga algo calentito para llevar mejor este frío que está haciendo. Ayer pensaba que si hacía receta nueva tenía que ser una crema porque estaba helada, me temblaba todo, hacía un frío en la sierra que solo pensaba en tomarme algo calentito… tremendo. Tuve que ir a unos recados y yo creo que desde que hemos cambiado de estación ha sido el día que más frio he pasado :DDDD

Había mucha humedad, me recuerda a esos días fríos y húmedos gallego que no te quitas con nada. Recuerdo cuando iba a la aldea y debajo de los pantalones de la gente asomaba otro, ya podían ser esos calzones largos o un pijama, jajajaja… Es que la humedad hace estragos y no tiene nada que ver con este clima de Madrid que normalmente con ponerte un buen plumas estás abrigado… No, allí la humedad te cala hasta los huesos y vas con mil capas como una cebolla. Es lo que peor llevaba del clima gallego :D

Para haceros una idea, en Navidad, cuando mi abuela hacía la masa de los roscones, leudaban en nuestras camas… En mi casa cuando yo era pequeña no había calefacción -que yo recuerde- y mi abuela y mi madre nos echaban todas las mantas encima -pesaban lo suyo-  para que estuviésemos abrigaditos y nos ponía las tinas de masa a los pies de la cama para que fermentaran. Que cosas. Son recuerdos tan lejanos ya… ojalá tuviese más memoria para recordar con más nitidez muchos momentos.

¡Venga, a cocinar!! Que estamos casi en 2020 y queda nada para mi cumple ????????????. El 3 de Enero caen 46 primaveras!!!! Casi ná.