Hoy vamos a hacer una receta sana y rapidísima… (Esta la ha hecho hoy para comer Javi mientras yo estudiaba). Él ha puesto los ingredientes que tenía por casa, así que vosotros podéis añadir o quitar según os guste… Las cantidades son a vuestro gusto, dependerá de cuantos vayáis a comer.
Lo importante de la receta es la Vinagreta Thermomixera que queda muy bien emulsionada.
Ensalada multicolor
Ingredientes:
Para la ensalada:
Lechuga
Canonigos
Pimientos del piquillo en tiras
Pechuga de pavo en lonchas enrollados
Maiz dulce
Remolacha en rodajas
Aceitunas verdes
Tomate natural cortado en tacos
Para la vinagreta:
100gr de aceite de oliva virgen extra
25gr de vinagre de vino
Una pizca de sal
Preparación:
1.- Pon en un bol todos los ngredientes de la ensalada, armoniosamente colocados. Reserva
2.- Vierte en el vaso los ingredientes de la vinagreta y programa 20 segundos en velocidad 5. Echa sobre la ensalada. Listo