¡¡¡Hola a todos!!! Que ganas tenía de cotillear cosas con vosotros. Si os apetece ver alguna foto del progreso, mirad mi cuenta de instagram. Mi cocina va bien, jajajaja pero aún le falta bastante para estar lista. Ya hemos puesto el calentador en nuevo sitio para que se esconda dentro de uno de los muebles de la cocina, la toma de agua general ya está instalada para que quede escondidita pero a mano, ya tenemos más tomas de luz y el alicatado está listo, perooooo los muebles no llegarán hasta el 3 de Julio… faltan 2 semanas. OMG!!!!
Os podéis imaginar el caos. No se puede estar en casa. Da igual, tengo que hacer montones de recados y menos mal que la Thermomix® cocina solita porque me está sacando de muchos apuros. Hoy os dejo unos Fideos con almejas… buenísimossss aunque no nos han llegado a nada con tanta hambre :D
- 1 cebolla partida en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de tomate triturado
- sal al gusto
- 400 g a agua
- 750 g de almejas (déjalas antes en remojo de agua con sal, para que suelten la arena que puedan tener)
- 250 g de fideos
- Pon en el vaso la cebolla y los ajos y trocea 4 segundos en velocidad 5.Añade el aceite y sofríe 7 minutos, varoma, velocidad 1.
- Agrega el tomate triturado y sofríe 10 minutos, varoma, velocidad 1.
- Pon el agua, el varoma con las almejas sobre la tapa y programa 8 minutos, varoma, velocidad 1.
- Para la máquina, retira el varoma para poder verter en el vaso la pasta, pon sobre el vaso de nuevo las almejas y programa el tiempo del paquete, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.