¡Buenos días, Viernes por fin!!!! Que pereza levantarnos esta mañana. Estábamos los 4 dormiditos… a algunos les dará cosilla eso de dormir con los perros, pero nosotros es que dormimos todos juntos. El mejor momento de la mañana son los besos de Clara y Camilo, se te echan encima para abrazarte, son la bomba. Es para vernos. La forma de despertar más maravillosa que conozco :DD No me gustan a mi estos canes ni ná.
¡¡¡Venga!!! Vamos a trabajar un poco porque aunque no me veáis mucho estoy cambiando la cara a un montón de recetas geniales, hoy le ha tocado a esta hamburguesa de pollo, curry y dátiles. Os invito a probarla porque está muy buena, los caninos ya la han probado -como no-. Vamos a usar pechuga de pollo picada a la que añadiremos dátiles y demás pero tuneadla con manzana picada y uvas pasas sin pepitas, podéis aportar grasa y sabor con bacon, etc.
Si tienes pechuga de pollo en casa sin picar, ponla en trozos dentro de tu máquina y trocea unos segundos en velocidad progresiva 5-10. Si la congelas un ratito para que quede más dura se picará mejor, y si no tienes tiempo,… hazlo sin enfriar.
Ah!!! Este finde es el cumple de Javi y no sé que regalarte…me voy a tener que exprimir el coco porque me quedan unas horas nada más. Creo que aunque le encanta la tecnología va a ser más práctico algo de ropa para el cambio de estación… me voy a poner a pensar. Acepto ideas de última hora :DDD
- 5 dátiles Medjoul sin el hueso
- 1 huevo M
- 3-4 cucharadas de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1-2 cucharaditas de curry en polvo
- 600 g de pechuga de pollo picada SADA®
- Para la hamburguesa de pollo: Pon en el vaso los dátiles sin el hueso interior y trocea 12 segundos en velocidad 7 . Baja los restos de las paredes con la ayuda de una espátula.
- Incorpora el resto de ingredientes y mezcla todo 30 segundos, giro a la izquierda y velocidad 3. Retira a un cuenco y deja reposar en la nevera 1-2 horas antes de usar para que se mezclen los sabores.
- Prepara la sartén, la plancha o la barbacoa: forma bolitas de carne y aplástalas para dar forma de hamburguesa. Calienta bien la plancha antes de cocinarlas y ponlas al fuego vuelta y vuelta hasta que estén al punto que te guste.
- Llena tus panes con lechuga, tomate y la hamburguesa cocinada. ¡A comer!
21 Comentarios
María
Las hemos hecho y estaban buenísimas.
Rosa Ardá
Biennn!!!! Me alegro mucho. Tengo que traeros la versión con carne de ternera :D
Pollo asado - Expomaquinaria
Excelente platillo y muy facil de preparar, se lo preparare a mis hijos mañana, saludos.
Rosa Ardá
👏👏👏👏 Me alegra que os haya gustado
LaCestitadelBebe
Tiene muy buena pinta, nunca las hemos probado así, a hacerlas toca… de regalo ropa, electrónica, algo para el coche o el comodín, jeje,, un perfume!
Espero lo hayáis pasado genial!
Besos!
Anabel
AnoniMarta
Bueno!!! Pero qué rico todo!!!Las hamburguesas, Clara,Camilo y tú por delante!!! Vamos a por ellas , aunque con reducción de cantidad para mis monodosis. Porque yo tengo el pollo congelado y ya se sabe que no se puede volver a congelar…. Aunque formando albóndigasy ya cocidas…
Mmmmm!!! Gracias LRDLS!!!!
Miriam
Buenas!! Y si en vez de dátiles se les pone higos ahora que estamos en época qué tal quedará??
Rosa Ardá
De lujo :D
María
Buenísimas y muy fáciles!
Esthe
He leido este artículo y me he acordado de vosotros!
http://valenciabonita.es/2016/05/04/playas-para-perros-en-la-comunidad-valenciana-2016/
A ver si este verano nos encontramos en alguna playa con la familia al completo!
Rosa Ardá
Graciasss
Ana García
Hola Rosita y compañía !!! (de lujo esa compañía fiel que tienes :D)
Pero qué abandonadita te tengo últimamente!!!! …Lo bueno es que tengo otro buen montón de recetas para ponerme al día…GRACIAS ROSA!!!
Fíjate que casualidad que anoche les prepare a mis chicos unas hamburguesas de salmón caseras …hum qué ricas!!! Las hamburguesas homemade cien por cien ,de lo que sean, están buenísimas , y me apunto tu receta porque el pollo es una de las pocas carnes ,o pavo ,que me gustan…bueno en realidad me gustan todas pero (ja ja ja ) estoy en ” fase de convertirme al vegetarianismo” ( la culpa es de aquel documental con unos preciosos lechoncitos mamando después de una suculenta comida cuyo plato principal eran unas exquisitas chuletas de cerdo de castañas y unos pimientos asados ,sí ese cerdo que alimentan de castañas , como al ibérico con bellotas a estos gallegos con castañas )Ay Rosa que penita me dio verlos !!! Me recordó a aquel día ,hace años en el que mientras cocinaba un conejo mi perrito de 2kg dormitaba bajo la barra de la cocina y no pude comer ja ja ja …Bueno, pero como soy muy débil sucumbiré a esta tentación, porque siendo una receta recomendada por ti será un éxito seguro y el curry me encanta ;D
En otro orden de cosas ,estoy de acuerdo contigo en lo que dices de las playas y los perros ,es más ,y lo que voy a decir no es políticamente correcto pero a veces tenemos que compartir aire y espacios con humanos muy muy muy mal educados que tendrían que aprender mucho de los animales . Un beso y unas caricias de mi parte a tus peluditos
Rosa Ardá
Jajajaja.. A mi es que la carne me gusta… no creo que tuviese la suficiente fuerza de voluntad :D
Belen
Las hamburguesas de pollo me gustan en todas sus versiones; con espinacas,con cebolla..y ahora con dátiles ummmm.
Con respecto a lo de nuestros peludos, pues no nos queda na..
Rosa Ardá
No las he tomado con espinacas… como las preparas? :D
Besotes…
Cristina y spike
Lo primero, gracias por la receta.
Ojalá pronto podamos tener huequitos en las playas para nuestros peluditos, quienes tenemos perro normalmente organizamos las vacas en lugares donde podemos estar con ellos: playas, hoteles y apartamentos dog friendly… el sector del turismo y hosteleria en españa deberia tomar nota porque somos muchos como para no tener en cuenta toda esa clientela potencial.
Rosa Ardá
Gracias a ti y muchos besos a los dos, sobre todo a Spike :D
lwilbury
Hola,
Solo saber cuando añades el pollo, si en el primer paso con los datiles o lo compras picado y lo pones en el segundo.
Un saludo
Rosa Ardá
Yo he comprado el pollo picado, pero os he dejado como picarlo en la thermomix por si tenéis una pechuga en casa sin picar y os apetece hacer las hamburguesas.
Besotes
Mónica
Buenas tardes, tienen muy buena pinta… Como cuántas hamburguesas salen con esas cantidades? Muchas gracias
Rosa Ardá
A mi me salieron 8.