¡Intestinos de miedo! ¿No me digáis que no mola esta idea para hacer este Halloween? La verdad, la receta es muy divertida -la foto es de antes de hornear- pero no os podéis imaginar lo que nos hemos reído en esta sesión de fotos con Camilo y Clara.
Nos ha faltado tiempo para bajar al chino de Hortaleza y comprar algún elemento decorativo para la ocasión así que mientras metíamos los intestinos de hojaldre en el horno pensamos Idea fallida :D. Según empezamos a enrollarla, la cara le iba cambiando. Menudo cabreo. Javi y yo nos hemos echado unas risas de las buenas. Está visto que a Clara el disfraz no le ha hecho mucha gracia y Camilo ha tenido que tomar el relevo cual actor de publicidad. Quieto, impasible, esbozando una sonrisa… (y respetando loso intestinos en su integridad, claro). Os dejo unas fotos…
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Para que veáis lo sencillísima que es de preparar esta receta, me he atrevido a preparos estas fotos con las que espero que os quede claro como se hacen estos repelentes pero ricos intestinos rellenos de pisto, atún y huevo… y tira de lata, que por un día no pasa nada :D
¡¡¡Happy Halloween!!!
- 2 láminas de hojaldre cuadrados
- 500 gr de pisto casero o de bote
- 3 latas de atún con el aceite escurrido
- 3 huevos cocidos
- Tomate frito para decorar entre el hojaldre
- 1 huevo batido para pincelar
- Utensilios:
- Una fuente apta para horno, si es de metal o de cristal mejor
- Papel de horno para forrar el molde
- 1 pincel de cocina
- El pisto podéis hacerlo con nuestra receta o comprarlo ya listo. Nosotros lo hemos comprado preparado y lo que haremos será en una tartera o cuenco mezclar el pisto con las 3 latas de atún con el aceite escurrido y desmigados, con los 3 huevos cocidos en trocitos. Reserva el relleno.
- Abre las láminas de hojaldre y córtala en 3 tiras. El que yo he usado me ha dado para hacer 3 tiras de 9 cm de ancho cada una con cada lámina de hojaldre. Córtalas o marca con un cuchillo y extiende en el centro el relleno sin cargarlo demasiado.
- Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
- Ahora moja el borde con un poco de agua y ve cerrando la masa a lo largo formando un rulo. Cuando los tengas todos listos, prepara un molde apto para horno y forrado con papel de horno -si lo vas a desmoldar para presentar, sinó no es necesario- y ve colocando tus intestinos rellenos formando curvas irregulares para que queden más realistas con el cierre hacía abajo tocando la base.
- Pincela los surcos con tomate y el resto con huevo batido y al horno 18-20 minutos a 200ºC con calor arriba y abajo. Listo
4 Comentarios
Anabel
Muy buena, llego tarde :C… pero seguro lo pasasteis en grande, me la apunto para el año que viene! gracias
Rosa Ardá
Gracias a ti!!! Estuvo bien :DDD
Rocío
Por Dios, qué vídeo más molón! Cocinar, divertirse y disfrutar, todo es uno con VC.
Qué bien lo hacéis! Gracias. :)
Rosa Ardá
Jajajaja.. no nos podemos quejar, nos lo pasamos de maravilla haciendo estas cositas ¿se nota??? :D
Un beso grande Rocío
Happy Halloween!