Macarrones a la carbonara exprés para dos

Holaaaaa… por fin estamos de nuevo operativos. Este comienzo de año se nos ha complicado. En Navidades he estado malita, con las fiebres normales de la temporada, después nos ha dado la locura y nos hemos alquilado un coche y nos hemos perdido por Normandía -ya os contaré con detalle- y al llegar a casa mi ordenador se había hecho el muerto -la tarjeta gráfica falla cada dos años-. Ya estamos todos bien. Hoy encenderemos una velita por Willy del que nunca nos olvidamos en un día como hoy…

Ya estábamos agobiados pensando en vosotros… ¿Cómo estarán comiendo? En el blog hay muchas recetas pero… En el fondo estos días aunque estoy trabajando en mis guardias, me han venido bien para desconectar de tanta pantalla y del móvil. Si no fuese por el instagram lo tiraría a la basura :D

¿Nos echabais de menos? Nosotros si, la verdad :D Me voy a poner un poco al día, escribidme que luego os leo ¿Todos bien???… Muacccccc

Reseña anterior: Hoy quería recomendaros además de una receta, un libro, el deCorina Bomann que se llama “La Isla de las mariposas”. Es una novela muy fácil de leer, llena de misterios familiares donde hay un viaje en el tiempo  y el espacio maravilloso. Si os animáis a leerla, espero que os enganche tanto como a mi… si no me véis por aquí, ya sabéis que estoy enganchada a alguna de estas historias emocionantes, con mis gafas de lectura -que la edad ya se nota- tirada en mi hamaca :D

Y para la receta, algo sencillo: Pasta, bacon, nata, huevo, parmesano y perejil. Una carbonara fácil, para dos. Todo en el vaso de la Thermomix®, para que no manches absolutamente nada más. Ah!! receta para 2 personas eh!!!