Lo bueno que tiene Madrid, es que nunca lo conoces, que puedes pasear por sus calles mil veces y cada vez que pasas descubres algo nuevo y hoy os presento uno de esos sitios que “Deliciosa Miranda“ y yo descubrimos un día paseando por casualidad.
Íbamos dirección a latienda de Caprile y nos llamó la atención unos enormes ventanales de madera, un toldo que nos quitaba el sol en color frambuesa… cuando miramos para el interior solo pudimos ver un local lleno, muy Francés, muy blanco… precioso. Quedamos en volver más adelante y volvimos.
Sin darnos cuenta, habíamos descubierto la recién estrenada pastelería “Mama Framboise”,la primera boulangerie/pâtisserie francesa de Madrid, que tuvo tanto éxito en cuanto abrió sus puertas, que tuvo que cerrar para volver a redimensionarse porque vendían todo lo que producían antes de acabarse el día. Un mes más tarde habían ampliado el número de pasteleros para acoger la demanda y actualmente están pensando en ampliar.
Toda la bollería se hace en el obrador de la tienda y todo es artesano, natural y delicioso. Bollería francesa, croissants absolutamente recomendables -vamos, que lo twiteamos y todo :)-, bizcochos, mini tartas para tomar o para llevar, galletas, panes, quiches, ensaladas, sandwiches. Y para beber un delicioso Capucchino, chocolate a la taza, batidos de frutas, vinos, etc…
Muebles auténticos, comprados en Francia en diferentes “rastrillos”, decapados de verdad, usados y con mucho encanto. Papel pintado en las paredes que se mezclan con piedra, ventanas de madera con grandes cristales que bañan de luz el interior, mesas compartidas, sillas de mil estilos, todo muy acogedor. Parece sacado de una película, en cualquier momento se puede sentar“Amélie” a tu lado :)
Sin duda un sitio recomendable para repetir y repetir! Ahora tengo que llevar a Javi, para que de vez en cuando me traiga a casa estas delicias!!!
Pastelería-Tetería: Mamá Framboise
Dirección: C/Fernando VI nº23, 28004 Madrid, (Barrio de Justicia, Metro: Alonso Martinez)
Teléfono: 913914364
Recomendamos: Todo :)
Precios: muy buenos en relación con la calidad, esta es la carta. Un croissant de los de verdad!!! 1,15€. Tartaletas individuales 2,94€, Capucchino/ Chocolate a la taza 2€.