Manzanas asadas en freidora de aire

¡Pues en un pispás manzanas listas! ¿Para qué voy a encender el horno teniendo freidora de aire si además solo quiero hacer cuatro manzanas? Este es un buen ejemplo de lo bien que se asa ahí dentro y lo fácil que es de utilizar la Airfryer. Para hacer este postre -me encantan las manzanas y me parecen un verdadero manjar- solo tendrás que descorazonar y meter en el cestillo de tu máquina estas reinetas poniendo en la base papel de horno, un poco de mantequilla y azúcar -opcional-.

Como mi papel de horno tiene los bordes altos, los jugos de mis manzanas no se desparraman. Quedan riquísimas y no dan trabajo ni manchan. Los habituales de la freidora, con la que yo todavía estoy dando los primeros pasos, sabéis que en ningún caso se debe calentar la máquina con el papel de horno dentro sin peso encima. El papel vuela por el aire del motor y se quema. Eso puede provocar un problema serio en tu freidora así que, mucho cuidado.

La verdad, desde que Javi compró la Cosori, le hemos dado un uso tremendo. Especialmente él cuando llega de trabajar y se tiene que preparar la comida en tiempo récord. Tengo algunos reparos con las verduras pero aquí ya se ha convertido en un clásico poner brócoli en el Varoma o arroz en la Thermomix mientras en la freidora hacemos un par de lomos de merluza, dorada o salmón. No sé si será una moda pasajera o no pero hace bastantes días que no enciendo el horno para nada. También es cierto que no he hecho nada de bollería ni ha venido gente a casa. Que la freidora sin aceite está muy bien pero tiene sus limitaciones 😂

Rumbo a Italia. Hoy estoy en modo hacer poca cosa porque en un rato cojo un avión y me marcho unos días de descanso a uno de mis países favoritos. Tengo aún que terminar de hacer la maleta. Siempre dejo cosas para última hora para no pensar mucho en ello porque aquí en casa lo de viajar en avión no nos gusta demasiado.

¿Os soy sincera? Antes me encantaba, de hecho, creo que Javi y yo tuvimos empacho de vuelos Madrid – Vigo – Madrid durante años. Entonces me chiflaba pero hace años que le tengo mucho respeto. Tuvimos una experiencia regulera una vez y sobre todo Javi, si lo puede evitar, lo evita. Nosotros preferimos el tren o subirnos al coche con nuestra música. Eso sin contar que volar con perro dificulta mucho las cosas.  Deseadme un buen vuelo. Yo os iré subiendo alguna fotito a Instagram @velocidadcuchara. ¡Besos!

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