Ya sólo queda 1 semana para terminar el RETO de las Manzanas con Emile Henry. ¿Ya no te acordabas???, venga, pues aún estás a tiempo de preparar utu receta favorita con manzanas y enviarla a rosa@velocidadcuchara.com.
El plazo finaliza el Domingo, día 13 de Marzo a las 00:00h de la noche. Uffff!!! ya queda poco ;D
Estamos recibiendo una recetas geniales que juntaremos en nuestro libro que os podréis descargar gratuitamente. Además enlazaremos todos los blogs de los participantes, no te olvides mandarnos el tuyo para incluirlo.
Yo os dejo hoy con esta propuesta enviada por Raquel Carmona de el blog: “Los Tragaldabas“, ya veréis que recetas más ricasssss.
Besos a todos y ojalá os llevéis los premios!!
Milhojas de manzana con pasas
Ingredientes:
1/2 kg de manzanas
25 pasas de corinto
125 de azúcar
Preparación:
1.- Funde el azúcar con una cucharada de agua, para ello calienta a fuego lento en un cazo hasta hacer el caramelo. Vierte en moldes individuales.
2.- Pela las manzanas, descorazónalas y laminálas. Colócalas en los moldes entremezclándolas con las pasas y prénsalo.
3.- Hornéa a temperatura media (160º) durante 20 minutos, pincha para que se mezcle bien el caramelo con la fruta y termina con 5 minutos más de horno.
Saca y deja enfríar. Desmolda y sirve.
Receta de Raquel Carmona