Unos segundos son suficientes para hacer este postre tan delicioso que puedes comer como helado o recién mezclado. Solo tendrás que dedicar 30 segundos de nada. No es light pero puede ser un poco más ligero so la leche condensada la mezclas con yogur. Te voy a dejar varias formas de prepararlo: con nata la mezcla tiene más consistencia, es la preferida de Javi, pero con yogur es más ligera, sabe más a este ingrediente y a mi me encanta… sobre todo lo que nos interesa es que sepa a limón y a mi me encanta espolvoreado con ralladura de lima. ¡Me vuelve loca!
Estos son vuestros deberes prepara esta Samin Goxo muy típico de la zona de Navarra… y si sobra al congelador. Está buenísimo como helado.
✔ En la imagen: usa botes y vasitos de cristal de JUVASA.COM , la tabla de marmol es de Verdecora® y el paño es de Greengate®. Compra en Claudia&Julia y El Amasadero y aprovecha el descuentos “VelocidadCuchara”.Síguenos en TELEGRAM, en INSTAGRAM y en nuestro canal de YOUTUBE :DEstoy segura que una vez que lo pruebes va a ser un imprescindible para tus fiestas de verano. Recuerda que congela estupendamente y que con sacarlo 15 minutos antes, estará perfecto para degustar.
- 350 g de leche condensada
- 400 g de yogur natural o de limón ó 200 g de nata para montar- También puedes meclar ambos -300 de yogur + 100 g de nata de montar-.
- 100 g de zumo de limón
- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 30 segundos en velocidad 5. Vierte en copas y mete en el frigorifico o al congelador unas 5 horas. Sirve muy frío o como helado, está delicioso.
Otras opciones:
- Sustituye los yogures por 200-300 gr de nata para montar y ralladura de limón o lima. También puedes verter gelatina en polvo de limón para potenciar el sabor.
- Haz tu mousse con yogures naturales o de limón, añade ralladura de limón y medio sobre de cuajada.
- Otra opción es hacer este mousse con yogur y montar nata por otra parte, solo tendrás que mezclar con movimientos envolventes y al congelador.
- Si lo presentas en vasitos estrechos como los de la foto, te dará para 12 vasitos.