Perfecto para desayunar, para merendar, para tomar relleno en un cumpleaños…. es una receta de pan de leche deliciosa… He estado toda la mañana horneando, hace un calor en casa… Voy a parar un poco y ya iré compartiendo todo lo que he hecho. Ahora mismo voy a retirar el última pan del horno.
No creáis que siempre sale todo bien. Algunas no han dado buen resultado, es algo de lo que no suelo hablar, siempre pongo las recetas “buenas” pero muchas no quedan bien a la primera…
A veces hay que repetir 3 ó 4 veces hasta que queda bien y pero es lo menos que se puede hacer cuando alguien comparte recetas. Intentar que sean las mejores versiones :D
Disfrutad mucho que ya tenemos encima el finde. Yome voy corriendo que aún me queda muchas cosas pendientes por hacer. Por hoy en la cocina ya he cumplido :D
Muaaac
- 300 g de leche entera. semi o desnatada
- 50 g de mantequilla
- 7 g de levadura seca de panadería ó 25 g de fresca de panadería
- 80-100 g de azúcar blanquilla
- 550 g de harina panadera (50% fuerza + trigo normal)
- 1 pizca de sal
- 1 huevo batido para pintar el pan y que quede brillante o un chorro de leche
- Pon en el vaso la leche, la mantequilla, la levadura y el azúcar y programa 3 minutos, 37º, velocidad 2.
- Agrega la harina tamizada junto con la pizca de sal y amasa durante 3 minutos. Coloca la masa en un recipiente engrasado o déjalo en el vaso tapado y deja leudar unos 30-40 minutos.
- Retira la masa del vaso, amasa y forma 16 bolitas de 60 g cada una. Bolea y dales forma ligeramente alargada. Coloca sobre la bandeja de horno cada bollito -yo siempre tengo una base de silpaf-. Deja leudar durante 1 hora. Antes de hornear haz 3 cortes en cada panecillo y pincela con leche o con huevo batido antes de introducir en el horno.
- Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo o 170ºC con ventilador y hornea durante 20-25 minutos. Saca a una rejilla y listo.
Estos panes no llevan conservantes por lo que es normal que se pongan duros al estar al aire.
Podéis hornearlos con azúcar húmedo por encima (poner en un vaso el azúcar y echar unas gotas de agua, mezclar y poner el azúcar sobre el pan) para que os quede como un bollo de leche. Con esta masa también podéis preparar monas de pascua.
Puedes hacer bollitos o un pan grande trenzado. Para ellos divide la masa en 3 porciones del mismo tamaño, haz tiras alargadas y trenza.
126 Comentarios
Maria Gràcia
Los he hecho tres veces ya, salen riquísimos y estupendos! Ya son la merienda favorita de mi hija, así que cuando se terminan, hay que hacerlos otra vez!
Gracias por la receta!
Irene
Puea a ver si alguien me ayuda… A mi de sabor bueno… Pero han salido como apelmazado… No me han subido!! Alguien le ha pasado?? Le puse los ingredientes tal cual lo unico que la levadura en polvo en lugar de fresca.
lahijina
Me paso lo mismo la primera vez por usar levadura en polvo. Con levadura fresca quedan perfectos.
Txema
Tenía muchas ganas de probar a hacer pan de leche, porque siempre me han encantado los de determinada marca. Me decidí por esta receta frente a otras porque todas las que había utilizado anteriormente (de este blog) me habían ido de maravilla.
Pues bien, una vez más, increíble. Sencillamente espectaculares.
Menos mal que hago deporte a diario…jajaja!
Rosa Ardá
Jajajaja.. pues yo que no estoy haciendo nada de deporte me estoy poniendo… No puedo seguir así!!!
Un beso grande y gracias por la confianza
Ana María Azorin
Están.. sin palabras….. y han durado menos de un día!!! Riquisimos¡¡¡¡¡ enhorabuena Rosa¡¡ mañana hago otra vez…????????
Rosa Ardá
Biennnn
Beatriz
Hola Rosa, seguro que son 550g de harina tamizada?? No veas la que he liado esta mañana, no entra tanta harina tamizada en la termo, he tenido que tirar todo, una pasta, no cabía toda la harina… un desastre
Ana María Azorin
A mi si me ha entrado toda, perfectamente. Será que no te funciona bien el peso. Un saludo
Rosa Ardá
Como no te van a caber 500 g de harina :DDD Que habrás hecho!! :)
Ana Maria
Me ha encantado hacerlo. SALEN RIQUISIMOS
Rosa Ardá
Que guay!!! Me alegro :D
Asun
Hola .
Me gustan mucho tus recetas.
Los bollos de pan de leche si los congelo ¿ se dejan descongelar a temperatura ambiente? ¿quedan bien?
En mi casa han triunfado tus molletes. Gracias y un saludo.
LaCestitadelBebe
Hola,
nos encantan gracias! Una forma más saludable de comer!
Besos!
Anabel
Brandy
Siempre se me queda perfecto y uso esta receta para hacer panecillos rellenos de sobrasada o nocilla.
Aida
Hola, se puede hacer sin gluten? Y congelar?
Elsa Rosell
Para hacerlos en raciones individuales, como para bocadillos para niños, de cuántos gramos de masa se podrían hacer? Muchas gracias!
Rosa Ardá
A tu gusto… 60-80gr
Elizabeth
Están buenísimos!! Había hecho antes pero no me habían salido tan buenos como con esta receta, les he añadido ajo en polvo,Romero y tomillo en la harina y para una cena de rechupete! Repetiré! Gracias
CPMT
ES COMO EL pan judio CHALAH (JALÁ) con o sin pasas. muy bueno, gracias por la receta.
Iris
Estaba haciendo la masa pero justo en el momento en que faltaba unos 0:43 me indicó el thermomix que el motor estaba sobrecalentado, coloqué los 550gr de harina todo uso, sería esto? Terminé amasando un poco más antes de ponerla a reposar pero tampoco siento que haya crecido la masa. Alguien me puede ayudar. Gracias
Iris
Estaba haciendo la masa pero justo en el momento en que faltana unos 0:43 me indicó el thermomix que el motor estaba sobre calentado, coloqué llos 550gr de harina todo uso, sería esto? Terminé amasando un poco más antes de ponerla a reposar pero tampoco siento que haya crecido la masa. Alguien me puede ayudar. Gracias
nuria
hola, qué pasaría si pongo todos los ingredientes en la panificadora? alguien lo ha probado? gracias y un saludo.
Sonia
Hola Rosa! Nos ha quedado bueníssimo! Mi pregunta es si tu crees q seria la misma proporción con harina de espelta o de kamut. Gracias
Araceli
A mí también súper súper pegajoso pero lo le he puesto más harina, ‘d he puesto aceite en las manos y así más o menos la he manejado. Estoy esperando a que leve, a ver qué sale, voy a hornear ahora dos individuales y el resto de masa mañana antes de desayunar.
No hay problema, no? No hace falta q lo meta en la nevera, no? O se me estropeara? -ay! soy un mar de dudas…
Rosa Ardá
Si vas a dejar la masa toda la noche debes meterla en la nevera… sinó se te va a pasar.
Lucia
Hola!
Me ha salido la masa muy pegajosa y le he añadido más harina porque no la podía trabajar…. Es normal que sea muuuy pegajosa??? Gracias!
Rosa Ardá
Con algunos panes para que queden esponjosos no se debe poner demasiada harina…
José
Hola Rosa.
En los ingredientes pones un asterisco en la leche.
No veo ninguna nota aclaratoria.
¿Hay que tener alguna precaución?
Gracias
Rosa Ardá
No… seguramente lo puse en su día por el tema leche entera o desnatada…
Por cierto, esta foto necesita un cambio :DDD Estas recetas antiguas!
Este queda también genial: https://www.velocidadcuchara.com/trenza-dulce-thermomix/
José
OK con el tipo de leche. Yo uso siempre entera para estas masas tipo roscón. La trenza que me propones, ¿es de sabor similar al roscón?¿Igual de dulce?
Gracias por las ideas, pero todo dentro de un orden. Primero quiero probar con el pan de leche, que a mis nenes (el mayor terminando 4º de Enfermería) les gusta ese tipo de bollería para el desayuno.
Béxitos, enfermera.
Rosa Ardá
Yo uso la que tenga en casa, normalmente semi… pero si tengo entera la prefiero. No sabe a roscón… pruébala :D
José
Si me animo me meto con la trenza esta tarde, y a lo mejor hago 4 trencicas pequeñas, para regalar, congelar, etc…
Hay que hacer publicidad gratuita de los buenos productos que nos propones.
Rosa Ardá
:DDD Gracias… a ver si quedan a tu gusto
José
Hola Rosa.
Hoy ha caído tu pan de leche. Y con los 60 gr de azúcar a mi gente le gusta más que otros más dulzones porque, al tirar un poco más a pan que a brioche, permite utilizarlos como bocadillos pequeñicos en vez de “solo” para desayunar.
Los he formado en porciones de 35 gr.
Respecto a la levadura, la próxima vez pondré la mitad, y esperaré lo necesario en cada levado, porque con los 25 gr de la fresca se hincha demasiado y muy rápido la masa, y no me gusta porque sale un poco arrugada la superficie.
Pero están muy ricos.
marga (per anar fent gana)
fantástica me quedo . gracias por tus consejos y tus recetas rosa
un abrazo
maria
Yo lo he echo esta tarde y ha quedado con una pinta preciosa y el sabor no digamos, riquisimo. Es la primera vez que lo hago, pero seguro que repetiré.
Meritxell
Gracias Rosa por esta receta! Los haré porque a mi peque de 23 meses le pirran!!!
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Pan de leche | Velocidad Cuchara
Natalia
HOla, quería saber si una vez hecho podría congelarlo, mi idea era hacerlo en panecitos individuales para que mi hijo se lo llevara al cole. Gracias
Rosa Ardá
Si se puede…
PAN DE LECHE | Cocinando colores en mi cocina
[…] FUENTE: Velocidad cuchara […]
Mar
Hola!!!!
Mi pregunta es quizás tonta pero allá va: puedo poner todos los bollitos en la bandeja?? O se pegaran entre si??
Gracias!!!!
Elena
Hola Rosa. He hecho un par de veces esta receta y para mi desgracia no consigo que el pan me quede tierno por fuera, se queda con costra crujiente. Sabrías decirme por qué podría ser? Demasiado calor de horno? Gracias!
Isabel Gonzalo
Los hice anoche, gracias gracias, hemos desayunado como marqueses!!!!
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Belén
Hola Rosa he hecho la receta y no se porque me ha quedado muy duro, no porque haya estado mucho tiempo en el hormo, sino deduzco que puede haber sido problema de la fermentación. En general tengo casi siempre problemas con las masas, hay algo que no hago bien. En primer lugar, los ingredientes, ¿recomiendas alguna marca en concreto?, ¿debe ser mantequilla o puede ser margarina?. En segundo lugar una vez amasado por la thermomix, ¿debo amasar yo también a mano ?. El principal problema es que veo que no leva lo suficiente, decis algunas que se os duplica el tamaño y a mi no. En tercer lugar, una vez que ha reposado por primera vez, ¿es recomendable que yo amase de nuevo antes de hacer la trenza?. Te agradecería infinitamente que me ayudaras, gracias
Rosa Ardá
La mantequilla y la margarina no es lo mismo para nada y en algunas preparaciones no se puede intercambiar.
Amasado Thermomix, para algunas masas es suficiente para otra, acabarlas en la encimera es interesante porque aireas de otra forma la masa y el resultado es diferente. Yo no soy especialista en masa y acualmente estoy haciendo más panes para practicar y ver como van quedando… Yo a esta receta le quitaría un pelín de harina y la amasaría después a mano.
Los levados son muy importantes porque si no leuda bien el resultado no es el mismo, tanto por poca fermentación como por pasarte de fermentación, ambas cosas son malas. La masa debe estar en un sitio templado, sin corrientes de aire y reposando tapada para que no forme costra.
Una vez leudado, hay que darle forma y dejar que vuelva a reposar antes de hornear. Queda mejor.
maria
hola!esta receta está buenisimo!kuando hago fiesta d la hamburguesa m pseguntan los invitados k donde kompro el pan xk esta exagerao de bueno!
Olga
HOLA Rosiña…ummm me acuerdo de ti..
Haré el pan de leche ya estoy cansada se comprar,para mis pequeños nietos ¡¡¡y naturales!!!
Hoy no puedo por que no tengo levadura…mañana caen
Gracias por darnos tantas recetas,estupendas
ESTHER
Hola,
Siempre que voy a hacer una receta, me gusta con antelación leer los comentarios, pues ayuda mucho.
Yo había probado, como decía alguien en su comentario, varias recetas de pan de leche, pero ninguna me convencía, la masa se me quedava excesivamente pegajosa y no podía trabajarla nada de nada. Viendo que las opiniones eran tan buenas, me animé a hacerlo. Y, definitivamente, ésta será LA RECETA DE PAN DE LECHE. Riquísimo, sabrosísimo, tierno…es “la leche”.
Han pasado varios dias y, guardadito en el tuper, está delicioso aún, no se ha endurecido, y cada mañana lo disfruto, untadito con mermelada de higo (hecha en la Thermomix)
Utilizé harina de fuerza y 100 gr de azúcar…sale ideal.
El único inconveniente es que, aunque sé hacer trenzas con el pelo, ha sido difícil hacerlo con la masa y me ha salido feísima.
Rosa, ¿podrías explicarme cómo has hecho esa trenza tan bonita?
Rosa Ardá
Pues con maña Esther. Es como las trenzas. Cruzar y darle forma :DD
Me alegro que te haya gustado.
Bicos
Cristina
Hola, me gustaría saber si puedo usar levadura seca de panadería en lugar de la fresca y si es así, es mejor usar harina normal o de fuerza?
Rosa Ardá
Hola Cristina:
La levadura seca de panaderia y la fresca se usan siempre con harina de fuerza. Mira la equivalencia en la caja… pero vamos, viene a ser lo mismo, pero el peso cambia.
PATRICIA PATALLO
Esta la masa reposando, la acabo de amasar. Seguro que tiene buena pinta porque todos los comentarios así lo dicen.
Ya os contaré¡¡¡
Gracias por la receta¡¡¡
Jordi
Hola Rosa,
Para hacerlo en panecillos individuales basta con dividir la masa? Cambio algo de los tiempos de cocción?
Gracias!
Rosa Ardá
Los tiempo de cocción pueden bajar un poco, atento tu horno :DD
Cristina
Madre mia , lo acabo de meter en el horno, es más grande k mi bandeja de horno!!. Ya te diré Rosa, viene una pinta excelente. Gracias por tus ayuda.
Rosa Ardá
A ti
Maria bcn
Hola Rosa, se puede usar leche desnatada? Gracias!
Rosa Ardá
Si puedes, tendrá menos aporte graso y puede que esté un pelín más seco
Pilar
Mil gracias por ésta maravillosa receta. Me ha encantado.
Rosa Ardá
Gracias Pilar
yolanda
Hola gracias que ayer lo hice me salieron muy buenos le aumente la azucar queda mejor pero ,tube un problemilla no se por k me salio la masa muy pegajosa le aumente harina y quedo muy bien saleron de lujo buenisimos GRACIAS
Rosa Ardá
Yo no aumento la harina, así quedan todavía más esponjosos. Deja reposar un poco la masa y ponte aceite en las manos para manejarla mejor.
Besos
Eulalia
Bueno, bueno…Me ha quedado de muerte!!! Lo hice ayer por la tarde para tener para los desayunos de mis niñas y un tercio ya desapareció anoche…Mi marido iba haciendo viajes a la cocina y se lo iba comiendo hasta recién salido del horno!!
He leido por algun comentario que tenia que ser harina de fuerza…yo pusé normal porque entendi que era normal y me salió fanástico, subió un montón. No hice la trenza, lo puse todo en un molde de cake y salió perfecto. No lo pinté con huevo sino con un pelin de leche.
Cuando se enfrió, lo corté a rebanadas y lo congelé para asi tenerlo listo cada mañana para el desayuno. Descongelado en microondas o tostado en la tostadora queda genial!!!
He de decir, que he probado varias recetas de pan de leche, brioche y pan de molde y el más tierno y más bueno es este sin duda. Ah, y puse los 100g de azúcar y buenísimo!!
Gracias Rosa, en mi casa estan encantados!!
Aracnida
Una compañera extiende la masa en forma de rectángulo y le unta una mezcla de sobrasada y miel.Luego lo enrolla ,deja crecer,pinta con huevo y hornea…Y triunfa!!!!!!!!!
Eulalia
Tiene q estar espectacular!!!!
mariam
gracias Rosa por tu receta esta misma tarde la hago y os cuento que tal.
Rosa Ardá
Veremos que sale
Rocío
Hola!!!
Los he hecho esta tarde pero no sé k he hecho mal en el horno. Lo he puesto arriba y abajo y con la turbina pa repartir el calor unos 25 minutos a 170 grados y me han salido durillos por arriba y por abajo aunque por dentro super esponjosos. Qué he hecho mal???? Gracias
Rosa Ardá
Parece que han estado más tiempo del que debieran
Antonio TFE
Hola Rosa, hoy me he decidido hacer el pan de leche, para mi esposa es volver a su infancia, se crio desayunando con el pan de leche que se hace en El Paso (La Palma), he seguido tu receta ahora lo estoy horneando y tiene muy buena pinta esta creciendo muy bien. el horno solo he puesto para calentar con la parte de abajo, espero que todo salgo bien, ya te dire como ha quedado y la opinion de mi suegra que no cree que pueda hacer el pan de leche como lo hacia su madre.
Doppler
Hola:
El horno, ¿con calor arriba y abajo?
Gracias
Rosa Ardá
Yo a no ser que os comente otra cosa, siempre uso calor arriba y abajo
Doppler
Gracias!
Un abrazo,
Yas
Ummm, tengo que hacerlo!
patricia
hacerlo sin miedo,sale perfecto y riquisimo
Virginia
Lo estoy horneando ahora mismo y tiene una pinta buenísima…
LUCILA
¿Cómo puedo foramar la trenza?
Rosa Ardá
Trenzando la masa, como lo harías haciendo una trenza normal ¿sabes hacerla??? sino sabes escríbeme y te lo explico.
Besos
rosa@velocidadcuchara.com
Rosa Ardá
De nada!!!
LOLA
El pan ha salido genial, hice tb una trenza y 3 en forma de media noche para que mi hijo se lo llevará al cole, aunque se los comío antes, para comer, para merendar y cenar, ahora me pregunta q cuando le voy a preparar mas porque al final no se ha llevado para el cole.
Le puse 110 grs de azúcar, y para mi gusto, que me encanta el bollito de leche estaba fantástico, le han salido novios y novias para la próxima vez que lo haga.
Gracias por esta fabulosa receta.
Rosa Ardá
Estaré a la espera :D
Lola
Gracias:
Veré si hoy tengo tiempo de hacerlo entre la preparación de los potitos de mi hijo y la comida y cena de hoy y te comentaré el resultado.
Rosa Ardá
Si, la levadura freca es igual que la de panaderia… te sirve perfectamente
LOLA
Hola:
¿La levadura fresca normal no sirve? ¿y la seca de panadería? son las únicas que tengo.
Gracias.
Rosa Ardá
C omo lleva levadura de panadería, lo normal es usar harina de FUERZA!!! pero yo la hice mitad y mitad y aunque estaba bueno, estaba un pelín duro.
elena
Hola a tod@s!.Por favor,me podiais aclarar lo de la harina?,cual utilizas la de fuerza o la normal y en que cantidad?.Si son las dos a la vez, q proporcion de cada una?;gracias.
Rosa Ardá
Puedes hacerlo perfectamente en un molde… tipo brioche, te quedará muy bien también
Anonymous
HOLA ROSA, EN PRIMER LUGAR DECIRTE QUE ME ENCANTA TU BLOG, ESTOY ENGANCHADÍSIMA GRACIAS A VOSOTRAS HE VUELTO A UTILIZAR LA THERMOMIX QUE TENÍA UN POCO OLVIDADA CON EL NACIMIENTO DE MIS HIJOS. AHORA CADA DÍA ME ATREVO CON ALGO.
UNA PREGUNTA, ESTE PAN DE LECHE SE PODRÍA HACER EN UN MOLDE O PERDERÍA LA GRACIA?
GRACIAS, UN FUERTE ABRAZO Y ÁNIMO… ME ENCANTA!
ANTONIA.
Rosa Ardá
Pues yo no los he congelado, no me dio tiempo!!! Luego nos cuentas que tal descongelan :D
Mar Manuel
Esta tarde he hecho panecillos de pan de leche y estan buenisimos, pa deciros que mi marido no para de ir al tuper a por más. Unos cuantos los he congelado a ver como salen, alguna los ha congelado?? imagino que quedaran igual de ricos.
Rosa Ardá
Pero lo has hecho Andrés!!! Cuentame
:D
Besos
Andrés
WOWWW, riquísimo!!! Qué delicia, qué hambre…!!! Es el típico pan con el que empezarías y no sabrías cuándo terminar… ;) ¡Saludos!
Anonymous
ya lo he hecho!!!!!! y está delicioso!!! y con un poco de chocolate estan riquíssimos!!
probaré de congelar un par de bollos que he hecho aparte y guardaré la trenza en un tupper.. a ver qué tal queda.
un beso y muchas gracias por la receta!!! (como decían por arriba, mucho mejor ésta que la del libro de recetas infantiles!)
anna
Rosa Ardá
Hola Susana: Pues no he probado a congelarlo, no se si te quedará bien… me imagino que la masa la puedes congelar como tantas otras, pero es que en mi casa no duran y nunca hago esos experimentos…
Besitos
rosa
Anonymous
Hola, me encanta la receta. Temo una pregunta Rosa: ¿Podríamos congelarlos una vez ya hechos? ¿Lo hasprobado?
Muchas gracias, hacéis un trabajo genial!
Susana
cristina
muchas gracias por la explicación, lo voy a probar.
cristina
gracias por la explicación, lo voy a probar.
Anonymous
Que alegria! Y sin huevo! Que biennn! Obviaré el huevo del brillo y lo cambiaré por almíbar… Es que mi niño que le encanta el pan es alérgico al huevo desde hace poquito. Tiene dos añitos y los brioche y todos estos panecillos blanditos y dulzones llevan huevo, almenos los que se encuentran en la panaderia, bueno y muchos de los que encuentro en las recetas de los libros de Thermomix. Gracias gracias!
Rosa Ardá
Pues me alegro mucho que a tus compis les haya encantado!!!! Que bien!!!
Marian
Gracias por tu respuesta Rosa! Rectifico: la golosa soy yo y por unanimidad de todos mis compis de trabajo, los 100 gr. de azúcar es la cantidad perfecta. Menudo éxito ha tenido el pan!!!
Rosa Ardá
Marian: pues arreglado, porque he añadido 100 gr más, para que quede más dulce… espero que les guste a tus compañeros.
Besitos
Marian
Pues anoche me puse manos a la obra y lo hice… Como decías Rosa había que echarle un poco más de azúcar, pero desde mi punto de vista, con 100 gramos que es lo que tú aconsejabas, también se queda corto (o será que yo soy una golosa). No tenía tupper hermético, así que lo metí en bolsa de plástico y sigue blandito, a la hora del café lo sacaré en la oficina y ya tendré más opiniones. Gracias por todas tus recetas!!
Vicky Ortiz
Os tengo que decir un truquito. Cuando se ponga duro, abrirlo por la mitad, pasarlo por la asadora un poquito y luego nos decís cómo os gusta más. Yo no sabría con cual quedarme, si el recién hecho o el que sale de la plancha calentito, así que con eso os lo digo todo.
Besos
Vicky
Rosa Ardá
Las pacas, Juanfri, Piescu, Amor: la verdad es que quedó rico, pero yo tuve un fallo, me olvidé de guardarlo por la noche en un tupper y se me puso un poco durito, pero mi marido lo arregló en el desayuno con un poco de leche calentita con nesquik. Muy rico.
Besitos a todos
Amor
Muy buena la foto, probaré hacer el pan, hace unas semanas hice uno en el varoma al vapor y salió muy bueno.
Piescu
Te ha quedado de escándalo. Tiene una pinta!!!
Un beso
rosa
Juanfri
Hummm, qué rico debe de estar, y si le pones la crema de cacao elaborada con la thermo ni te cuento!!! lo dejaré en pendientes!!!
Super besos
Las PacaS
Me gusta mucho el pan de leche, éste tuyo tiene una pinta estupenda…
tomo nota de la receta…
besitos.
Rosa Ardá
La trenza es muy fácil, divides la masa en 3 y estiras para que te queden 3 tiras para trenzar, dejas levar, pintas y horneas, y te queda así de bonita. Si, lo que sale en el blog está hecho por nosotras
Besos
Ro
cristina
qué rico, y ahora que estoy en fase panmaniaca. la trenza la has hecho tú, es muy difícil?? gracias.
Luisi
Esta es una de esas recetas que tengo ganas de hacer, pero que la voy dejando, asi que a ver si me animo, gracias
besos
susina
Riquísimo este pan de leche…menuda pinta! y con esa claridad en la foto…más apetecible aún!
Beatriz
Genial la receta y la foto ni te cuento!!!!!
Yo en vez de usar harina de fuerza utilizo harina normal y le añado una cucharada de glúten que compré en el herbolario.
La harina de fuerza es una harina con más alto contenido en glúten y la harina bizcochona es harina con levadura añadida. (creo)
Besos
mabel
hola rosa tengo varias preguntas:
1 ¿ es con harina de fuerza o con una harina q hay en mercadona q dice para bizcochos?
2 ¿ cuando dices añadir azucar con agua es mezclarlo en un vaso? o como se hace?
a mi este bollito me encanta con azucar x encima
muchas gracias. Mabel
CYN
QUE PINTA MAS BUENA!!! DESAYUNO MUCHO PAN DE LECHE PERO NUNCA ME HA DADO POR HACERLO.TENGO QUE PROBAR SIN FALTA!!
BESOS
Gloria_granada
Que pinta más rica!!!!! lo tengo que hacer ya!!! buenísimo!!!!
Gent jove pa tou
Tiene una pinta deliciosa!!
Rosa Ardá
Hola a todas: ¿Sabéis que con esta receta mucha gente haces las monas de pascua??? Así que aprovechad, por cierto, yo creo que le falta un pelín de azúcar, me hubiese gustado más. Y otra cosa, metedlo en un tupper hermético que si no se seca.
Besos
Mar
Voy a probar a hacerlo "otra vez" porque la primera lo intente con la receta que viene en el libro de TM de alimentacion infantil y se me quedaron como piedras. Este tuyo esta diciendo ¡comeme!
Un beso
Mar Martinez
María José
Recuerdo haberlo hecho alguna vez pero no me quedó tan precioso como a tí. Acabo de desayunar pero no me importaría nada toamarme otro café con un trocin de esta maravilla.
Un abrazo y qeu tengas una buena semana,
María José.
piquices
¡Venga Vicky que madrugadora! pués si tienes el cafecito listo voy para allá y como Madrid me queda de paso pués ya cojo un trocito del pan, Rosa ¿te vienes? jijijiji.
Me encantan los panes de leche y este te quedó estupendo.
Piqui
Patricia
que rico!!!!y a estas horas,ummm.
la haribna de fuerza????
me la apunto pero los hare individuales pq a mi hija le encanta merendar su bocadillo en pan de leche.
gracias rosa.
Vicky Ortiz
Qué bonito. Me comería ahora mismo un trozo para desayunar.
Besos
Vicky