Veréis que este Panettone tiene una masa similar a la del roscón, es una receta del libro Simplemente Espectacular que ya tiene sus añitos, pero si os estáis preguntando si sabe a roscón os diré que no. Las pasas y los frutos secos se aporta mucho sabor, van bañados en Brandy y eso hace que la masa quede diferente.
Es un poco más seco que los comprados pero está rico rico… El truco para que sube es darle tiempo en los leudados. Yo me pongo el temporizador de la cocina de hora en hora y voy viendo como va. Y cuando lo veo hermoso es que está listo para entrar en el horno. La cocina no es una ciencia exacta y las temperaturas de tu casa van a influir, así que paciencia.
Yo compro los moldes para Panettone en Comercial Minguez® en Madrid que me queda muy cerquita de casa. Estos son para 500g de masa cada uno y son perfectos para nuestra masa de hoy de poco más de 1 kilo. Aquí los dejaremos leudar hasta que crezca por encima del papel y podamos hornearlos. Para que os hagáis una idea, mide 12-13 cm de diámetro. Y para enfriarlos, ya sabes… colgados boca abajo.
- Para la masa madre:
- 70 g de leche entera
- 20 g de levadura fresca de panadería
- 10 g 0 1 cucharada de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
- Frutos secos:
- Al gusto, unos 300 g entre pasas, nueces, fruta escarchada, etc...
- 50-70 g de brandy
- Para la masa:
- 100 g de azúcar blanquilla
- La piel de 1 naranja
- 60 g de leche entera, semi o desnatada
- 30 g de miel (yo usé jarabe de arce)
- 2 huevos medianos
- 30 g de levadura prensada de panadería (OJO, yo usé 5g, un total 25 g en toda la receta. 30+20g es mucha levadura para 580 g de harina y aún así estoy poniendo bastante. Es mejor poner menos y hacer leudados más lentos y largos)
- 30-40 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- Una pizca de sal
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente y en trozos
- Otros:
- Necesitarás moldes de panettone de 12cm de diámetro o en su caso papel sulfurizado para que tu te hagas tu propio molde.
- Pon todos los ingredientes de la masa madre en el vaso y mezcla 15 segundos en velocidad 4. Con la masa haz una bola y ponla dentro de un bol con agua templada hasta que flote y doble su volumen. Solo llevará unos minutos...10-15min.
- Si pones frutos secos, tritúralos 3 segundos en velocidad 5. Reserva en un bol empapado con el brandy.
- Pon en el vaso la piel de naranja y el azúcar. Pulveriza programando 30 segundos en velocidad progresiva.
- Añade la masa madre reservada y todos los ingredientes de la masa excepto la mantequilla. Amasa 3 minutos.
- Vuelve a amasar 2 minutos y ve incorporando poco a poco la mantequilla por el bocal. Deja que la masa leude dentro del vaso, para ello puedes colocar una bolsa de plástico y deja que doble su volumen (la masa saldrá por el bocal y tardará unos 40 minutos si pones toda la levadura y un par de horas si pones menos). Cuanto más calentita esté tu cocina, la masa leudará más rápido leudará.
- Cuela los frutos secos para retirar el brandy y cuando la masa doble su volumen amasa de nuevo 1 minuto y 30 segundos y ve incorporando los frutos secos escurridos por el bocal.
- Espolvorea la superficie de trabajo con harina, retira la masa del vaso e integra bien los frutos secos. Divide la masa en 2 ó 3 partes (yo lo hice en dos) e introduce dentro de tu molde para panettone de 12cm de diámetro. Pincela con huevo batido, y haz un corte en la superficie con forma de cruz. Deja leudar al menos durante 1-2 horas evitando corrientes de aire.
- Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo cuando haya pasado el tiempo. Cuando hayan doblado el volumen, hornea 40 minutos a 180ºC. Atento los últimos 15 minutos, si ves que se tuesta demasiado puedes colocar papel albal encima para protegerlo. Una vez horneado, atraviesa la base con una brocheta, una agua o varilla y cuelga del revés para que enfríen y no se bajen. Listo.
94 Comentarios
Guaita
Recepta massa llarga i complicada i a la fi ha quedat tou. Ja no pujava bé abans de col·locar-lo al forn. Després de treure’l del forn (40 minuts) estava massa tou per dins. He fet altres vegades brioixos i aquest no s’hi assembla en la textura de la massa.
Marta
Buenos días,
Hice ayer la receta y no me han subido los dos pannetonnes. Lo volveré a intentar con más levadura. Hay algún truco para que suba, tipo poner un cazo de agua caliente hirviendo para hacer vapor?
Muchas gracias
Rosa Ardá
Para que suban, déjalos en un sitio cálido y sisn corrientes. Y el tiempo que necesiten. Poner más levadura hacer que sienten peor… Usa la proporción adecuada, por correr más sabrán peor.
Marta
Si el prefermento no flota, lo dejo más tiempo? Lleva media hora y está prácticamente igual….
Nazaret
Hola! Quiero hacerlo en un molde desmontable de acero de 16 de diámetro y 11 de altura y hacer toda la masa en lugar de partirla en dos ¿alguien sabría decirme si habría que variar los tiempos de leudado y de cocción? Sobre todo el de leudado porque el de cocción puedo verlo pinchándolo de vez en cuando. Y otra cosa ¿alguna idea de cómo enfriarlo con este tipo de moldes?
Margarita
Y lo estoy haciendo en un molde de 20! Yo forré con papel de horno. Lleva 3h leudando a ver si lo meto al horno q ya está enorme!!
Aida
Hola,
tengo una pregunta sobre la receta. Quiere hacer el panettone, uno será con la receta que has publicado y el otro quiero hacerlo con pepitas de chocolate. ¿Serian los mismos ingredientes sin frutos secos y el brandy? ¿o se le añade brandi? ¿A parte de pepitas de chocolate se le añade algo más a la masa de chocolate?
Muchas gracias,
ROSA MARIA LLAUSÍ
Rosaaaa!!, he hecho la receta tal cual la has publicado y me han quedado espectaculares (me han salido dos), lo único negativo es que no me di cuenta que los moldes eran más grandes, y me han quedado más anchitos, pero súper esponjosos y de sabor ummmmm !!, vale la pena el tiempo invertido.
Felices Fiestas familia de VC
Maria
Buenas noches, este año quisiera hacer el Pannetone de tu canal. En Instagram hablas del azúcar invertido pero he buscado en el blog y no la nombras. Me gustaría utilizarla ya que he hecho y ha salido bastante bien. Por favor, me podrías decir la medida para utilizar en el Pannetone? Muchas gracias.????
Rosa Ardá
Hola María… aquí tienes el enlace al azúcar invertido. Todo lo que os nombro está en el blog y se encuentra con facilidad, tenéis un índice de recetas y el buscador. Allí tienes las indicaciones de cuanto usar según el tipo de preparación en NOTAS.
https://www.velocidadcuchara.com/azucar-invertido-con-thermomix/
La medida es de 12-13 cm del molde para cada una de las masas. También lo tienes escrito en la receta y en el texto. Siempre intento dejaros todo puesto para que no tengáis dudas y podáis hacer las cosas con facilidad.
Un besooooo grande.
Agnese Mongelli
Hace varios años que lo hago y me pasa lo mismo….que nunca crece lo que yo quiero. Pero esta vez lo dejé toda la noche y se bajaron un montón…????
Rosa Ardá
Te pasaste de horas… si lo dejas toda la noche leudando tiene que ser en la nevera, para que haga un leudado lento. Si es a temperatura ambiente creo que estos estuvieron algo más de 2 horas
Maria
Yo lo hice tal cual pero en lugar de pasas puse pepitas de chocolate y mitad de jarabe de arce y mitad de miel y agua de azahar en lugar de vainilla. Los leudados los hice como están y subió muy bien! Y use moldes de 14 cm.
Rosa Ardá
Te aplaudo.. tengo que volver a hacerlo :D
Maria
Salió espectacular!! Muy buena receta ;-)
Rosa Ardá
Gracias
marta
Buenos días. Lo voy a intentar……el año pasado ya lo hice con otra receta. El último levado es el que aconsejas dejar toda la noche?
Núria
Hola Rosa!
A mí me parecen que te han quedado genial!
Dos preguntas, por qué puedo substituir la mantequilla? Margarina o mejor aceite de oliva?
Y crees que puedo utilizar molde silicona?
Muchas gracias !!
Mary
Yo tengo la misma duda… Que se hace con el que no se lleva al horno ¿se mete en la nevera o se deja fuera?. Gracias y estupendo blog
Rosa Ardá
En la nevera… si se pasa de leudado se va a estropear.
Sara
Alguien ha comentado anteriormente lo mismo pero no le han respondido y es que yo tengo la misma duda (y me urge la respuesta xk tengo la masa del panettone levando en el vaso).
¿Que se hace con la masa que no usas mientras horneas el primero? Lo dejas en la nevera? Porque he leído que muchas compis lo dejan levar toda la noche en vez de 40 minutos.
Muchísimas gracias!
Rosa Ardá
yo meto los dos pannetonnes en el horno a la vez. Luego ya lo congelarás si quieres. Si lo dejas toda la noche leudando tiene que ser lento en la nevera… sinó te vas a encontrar una masa para tirar.
Laura
Una pregunta: no me queda claro que tipo de molde utilizar. Me lo podrías aclarar? Muchas gracuas
Rosa Ardá
Hay moldes de panettone específicos
Javier
Buenas, en vez de utilizar los 30-40 gr de agua e azahar has comentaado que utilizas vainilla, ¿Qué tipo de vainilla, la líquida, azúcar vainillado o en vaina? ¿Cuánta cantidad, la misma que la de agua de azahar?
Muchas gracias
Rosa Ardá
Vainilla líquida, en el mismo formato que el agua de azahar… este año he usado la primera.
blanca
Me han quedado esspectaculares. Gracias por la receta.
Kasandra
Se puede poner la mitad de levadura de panadería y la otra mitad de la levadura normal ??gracais por vuestras respuestas
Rosa Ardá
La levadura es siempre de panaderia, fresca o seca pero de panadería
Marta Bracco
Hola Ana, pues estoy haciendo panettone, como el año pasado para estas fechas. A mi me salió fantástico tal es así que mis amigos me invitan a cenar el 24 bajo la condición de hacer el panettone. Espero que esta vez también me salga de miedo !!.
Me encantan tus recetas, muy bien explicada, chapó Anita
MARIA ISABEL SANCHEZ GOMEZ
buenas tarde,es obligatorio la miel? se puede sustituir por otra cosa?
gracias
Rosa Ardá
Se puede sustituir por sirope de arce, azúcar invertido…
Marilò
Hola! Estoy deseando hacer tu receta pero tengo una duda con la masa madre. ¿debo ponerla en el bol en contacto con el agua? Y de ser así ¿ cuànta agua debo poner? Al crecer la masa madre absorve el agua?
Ce1212
Hola, yo cuando hago masa madre lleno un bol grande agua (hasta arriba y el bol más grande que la bola de masa madre) he introduzco la bola y la dejo hasta que empieza a flotar.
Henar
Hola Rosa, te sigo hace mucho tiempo y tus recetas son muy fáciles de hacer con tus indicaciones. pero en esta tengo una duda: cuando hablas de dividir la masa en dos partes, mientras sube la primera, la segunda la puedo guardar en el frigorífico?
Sandra
Holaaa alguien ya esta haciendo pan dulce algunaalgun consejo es la primera vezq lo hare gracias
Marta
Hola! Una pregunta sobre el horneado: ¿hay que poner bandeja con agua en la parte inferior? Es que hace poco intenté hacer pan bimbo y brioche, no puse agua en ninguno de los dos casos, y los dos me quedaron como pedrolos al día siguiente… Así que con estas masas tan delicaditas ya no sé qué hacer!
Gracias por tu blog, me encanta y me soluciona muchas papeletas!
Reto adelgazar en Navidad
[…] chocolate, yema, coco, etc. que los hace excesivamente calóricos (400-500 Kcal/g). Los Pandoros y Panettones aportan más grasas saturadas que otros postres porque incorporan manteca o mantequilla. Los […]
Irene
Ayer hice la receta y me quedó muy bien!
Para que suba hay que dejarlos levando toda la noche.
A mi me pasó igual, cuando la masa ya estaba preparada en los moldes, esperé 2 horas y apenas había subido. Me fui a dormir y a la mañana siguiente estaban perfectos, habían subido muchísimo y subieron un poquito más aún en el horno.
Probar a hacerlos así ;-)
Por cierto, felicidades por tu página!!! La mejor para recetas de thermomix.
Chadia Martínez Abourizk
Gracias Irene!
Angie
Hola Rosa!!!
En primer lugar quería decirte que soy muy fan tuya desde que este verano me compré la TM (lo mejor que he hecho), y en segundo lugar quería darte las gracias por el esfuerzo, la dedicación y el cariño que nos llega a través de tus recetas!!
Quería comentarte que ayer me animé a hacer el Panettone y me pasó como a ti, no me subió lo que debía, y se me quedó un poco apelmazado… me ha dado mucha rabia porque de sabor estaba muy bueno, y quiero repetirlo pero con la garantía velocidadcuchara de que me va a quedar perfecto jajajaja
carlos nelo
mu buena la reseta gracias
yolanda gonzalez martinez
Hola Rosa , es la primera vez q te escribo , pero suy fan nº 1 tuyo , me regalo mi marido la termomix este año y estoy de lo mas encantada y sobre todo me vuelvo loca cuando recibo un correo tuyo con una nueva receta , este Pannetone esta de muerte nada q envidiar a los comprados , ahh , decirte q yo tambien soy gallega , concretamente de Tui , tambien decirte q tu perro se llama como mi marido y a mi hija y a mi nos hace mucha gracia .
te mando un abrazo muy fuerte desde Galicia .
Tanya
¡Buenas a tod@s! Hoy ha sido un domingo de PANETTONE, mi abuelita ha cumplido años esta semana y, para celebrarlo, esta tarde hemos disfrutado de tu delicioso panettone. ¡Qué mejor regalo que su dulce favorito con chocolate a la canela al estilo Valor!
La masa ha subido y mucho; de sabor, delicioso (la próxima vez más frutos secos). Si bien, la mollita ha quedado un poco apelmazada… blandita y suave, se parecía mucho al de la foto que has puesto a la receta. El molde lo he hecho casero y, a lo mejor, ese ha sido el problema, que ha crecido hacia los lados más que hacía arriba. En fin, que repetiré seguro y pensando en la excusa antes de Navidad.
Por último, ¿cómo enfrías en panettone con una brocheta del revés? A lo mejor por eso, se ha apelmazado un poco la mollita.
Un saludo y muchas gracias por tu blog. ¡ es una pasada !
Rosa Ardá
Lo suyo es hacerlo como indicas, con una brocheta del revés, yo ya no me acuerdo si usé eso o lo dejé tal cual… es que hace mucho que no lo hago Tanya. Intento hacer estas recetas una vez al año porque sinó me pondré como una vaca :DDD
Yolb
Hola rosa hoy he preparado este panettoney tengo que decir que repetiré seguro, aunque como en todo tengo algún pero, no me ha quedado todo lo esponjoso que me hubiese gustado, intentare nuevamente por sí ha sido por exceso de horneado. También me he dado cuenta de que la última masa una vez he añadido las pasas y pepitas de chocolate me ha quedado muy pegajosa y muy costosa de trabajar, tanto que no he podido darle una buena forma de bola, sabes por qué puede haber sido??? Aún así insisto repetiré seguro mil gracias
Crisisis
Que rico Rosa!!. Llevaba mucho tiempo detrás de hacer esta receta y en la hora que no lo hice antes.
Sabiendo lo bueno que está ya no me dará pereza hacerla, eso si… en fin de semana, porque hay que reconocer que se lleva su tiempo :-)
Rosa Ardá
:DDD Todo lo bueno lleva tiempo
carmen
Hola como ya te dije hice el panetone me subio mucho salio genial,hoy lo he provado ,nada k envidiar al de paco torreblanca ,lo conozco bien pues vivimos en la misma ciudad ,pues lo he comprado y para mi la unica diferencia el precio , pues cariiisimo. un saludo y gracias
carmen
hola me gusta mucho tu pagina hago muchas recetas de las que pones,, hoy he echo el panetone, me ha subido mucho pero lo deje fermentar en el horno toda la noche ,a la mañana lo hornee, y genial .Muchas gracias.
Panettone sin gluten | Canal Sin Gluten
[…] Hoy me gusta especialmente la receta, primero porque es algo que los celíacos que hemos probado alguna vez el panettone normal lo echamos mucho de menos y por otro lado porque es una receta “tuneada” de una receta muy chula que he visto en http://www.velocidadcuchara.com […]
Magaly
Que pinta tan buena tiene, intentaré hacerlo a ver que tal me queda.
Te paso mi blog por si quieres pasarte, que hace poco que lo tengo.
http://lacocinademagaly.blogspot.com/
Saludos
Rosa M. (Fan-cook)
Yo ya llevo varios intentos con el panettone y todavía no me quedo con ninguna, este tiene buen corte.
clawdia cruz
k riko dan ganas de comerlo enterito ummmmm
Raquel
No oigo más que hablar de este exquisito dulce!! Qué bien me viene la receta!! ! Ya que he visto que compartimos la afición por la cocina, te recomiendo la página del cocinero Jesús Sánchez. Recetas, trucos, cursos… está muy bien! Te paso su web y también el enlace a su Fb, por si le queréis echar un vistazo. Un saludo!
http://cocinajesussanchez.com/
http://www.facebook.com/CocinaJesusSanchez
AnoniMarta (Marta)
Me han entrado unas ganas de submergirme en elloooo !! Que pinta más esponjosa!!!
Natalia
Yo lo hice este fin de semana del libro simplemente espectacular, lo único que compré moldes de un kilo y solo salio uno!!! levó muy bien y no duró más que un desayuno!!! hay que repetirlo… pero siendo una masa muy parecida a la del roscón , me quedo con el roscon y el panetone para los italianos!!!! (jajajaja, es broma)…. a ti te salio más bonito, a mi se me quemó un poco la copa, pero bueniiiiiiisimo….. besos
Rosa Ardá
Es cierto que de sabor queda parecido al roscón, y eso que yo le puse vainilla y no agua de azahar para que no supiera igual. Pero como he dicho, este es el primer asalto. Volveré a por el panettone :)
luna
Lo de que la cocina no es una ciencia exacta te doy toda la razón. Parece mentira que muchas veces siguiendo una receta no nos quede como desearíamos, aunque el resultado sea bueno. Pero desde luego que el panettone te ha quedado estupendo, tiene una pinta buenísima. Yo ando preguntando por ahí moldes, pero no encuentro en ningún lado. Al final lo tendré que pedir por internet.
Marta Bracco
Hola, me atrevo a contestarte lo de los moldes. Yo compré los de aluminio como los que te venden con el pollo, los busqué en un chino y con la receta de
Rosa salen 2 de buen tamaño, no te compliques con esos sale perfecto, byeeee
Piquices
Pués nunca hice panettone, mira tú, otra de mis asignaturas pendientes. Tengo unos moldes individuales que me compré el año pasado y ahí se quedaron, eso que son de lo más puturrú. Me parece que voy a intentarlo eso que voy de lo más estresada, este año somos 45 mayores y 12 niños a cenar en nochebuena.
Estos panettones tienen muy buena pinta aunque digas que te subieron poco, se ven riquísimos en el corte. Creo que caen diossssssssssss que soy una ansiosa.
Un bico
Manderley
A mi a veces me pasa igual con el panetone, al no subir cómo yo quiero, se quedan más apelmazados por lo que no tiene esa jugosidad, aunque yo veo bien el tuyo, se ve rico.
Besos
Rosa Ardá
Y está rico!!! pero yo quería que quedara con esa forma de “seta” :)
Mar Martinez
Pues a mi me parecen perfectos asi…. Nunca lo he hecho, asi que a lo mejor me animo con tu receta!
Un besico
Rosa Ardá
Es la receta del libro. Ya sabes que voy fatal de tiempo, así que no me he descornado :)
Besoss
Magnolia
Hola Rosa… Esperaba una receta así como agua de Mayo, ja, ja, ja. Porque me encanta el Panettone… bueno me encanta todo lo dulce. Tengo una duda, ¿cuando dejas la masa madre reposar en un bol con agua?¿cuánta agua se necesita?. Nunca lo he hecho. También vi el proceso en el pan italiano que publicaste hace días, pero me retuve en hacerlo por la duda del reposo con agua… en cuanto me contestes me pongo a hacerlo. GRAZIE MILLE!! Saluditos desde Barcelona!!!
Rosa Ardá
Yo pongo un bol con el agua templada, la suficiente cantidad para que la masa pueda flotar -700ml en mi caso, lo acabo de pesar :)- El lo que se llama masa madre, esponja o polish. No te asustes que no quedan mal estas masas. El agua es templada del grifo.
A ver que tal te queda.
Besos
Pilar
Estaba pensando hacerlo pero últimamente no sé qué me pasa con las masas que no quedan como deberían. Ya han ido dos proyectos de pan a la basura. Voy a probar esta receta ( ya me estoy santiguando). Besos.
Rosa Ardá
Jajajajajaja… el que no lo intenta no le sale. Así que ya sabes. Yo creo que esta receta que pone que es para 3 panettones no está bien, jejejeje. 2 como mucho.
La masa me pesaba al final y antes del último levado 1.200gr
starbase
Hace bien poco estuve con un maestro panadero al que tampoco le subieron los panettone lo esperado. El mismo nos contaba que esto del panettone tiene su dificultad y que a veces no les da la gana y no suben :)
Rosa Ardá
Ya me quedo más tranquila, jajajajajajaja. Que majete eres! :)
lola
gracias rosa!!!!!! tengo mil ganas de hacer el panettone, a ver si la semana que viene me lanzo!
lo que tengo un problema (yo siempre tengo dudas…), el molde es especial de panettone? donde lo encuentro? estuve en cooking (madrid) preguntando y me daban un molde con forma de calabaza de lékue… en fin, me gustaría si pudieras aclarar ese temilla.
insisto, mil gracias!!!
Rosa Ardá
Son del papel. Yo lo compré en Clubcocina creo. Pero los venden por internet también y si nó lo haces tu o con papel de horno.
lola
rosa! he comprado moldes en http://www.elamasadero.com
ya he aprovechado para comprar allí la harina y levadura seca, seguro que se conserva mucho mejor que la fresca.
en cuanto me llegue la mercancía me lanzo!!!!!!!!
gracias por la receta. buen día
Rosa Ardá
Me acabas de recordar que les tengo que pedir harina!!! Luego me pongo. Un beso
Begoña
Me encanta, esto lotengo que hacer!!! Ya te contaré…..
Por cierto me encanta tu página y soy asidua, aunque es la primera vez que comento algo, a partir de ahora lo haré más a menudo.
Oye Rosa en una foto ví que tenías un molde desmontable de silicona blanco redondo, no logro encontrarlos ¿dónde puedo comprarlo?
Gracias
Rosa Ardá
Son de Lekue. Tiene página web y se puede comprar. Besos
Begoña
Muchas gracias
Ana Sánchez
Pues a mi ya me gustan así…
Rosa Ardá
Gracias Anuska
LAURA GOMEZ
Yo lo hice este finde y me ha pasado lo mismo, me han salido minipanetonne. y me ha parecido poco dulce, Tendre que buscar otra receta¡¡¡
Rosa Ardá
Yo de dulce lo he visto bien para mi gusto. Con mi Nesquick estaba… ñammm
Carmen
Ya me gustaría a mi que las cosas que me salieran mal estuvieran así!!
Os quería preguntar, a ver si alguien me ayuda. ¿Se podría sustituir la mantequilla por aceite? y si fuera así, ¿cuál sería la cantidad? Muchas gracias
Rosa Ardá
Si, se podría, pero ya sería otra cosa. El panettone lleva mantequilla, le da otro sabor y otra textura.
marian
pero que dices!!! esta perfecto…me parece un poco complicado pero lo intentaré muac muac
Rosa Ardá
No, de verdad, que tiene que subir bastante más. A quedado un poco bajito! Lo repetiré la semana que viene
cocinarycompartir
Yo lo he hecho amasando con la panificadora. Lo publiqué el viernes. Pásate a verlo. A mí me pasó lo que tú dices con el roscon de Reyes. He hecho muuuuuuuuuuuchos roscones hasta que salió el que a mí me pareciera perfecto. De todas formas solemos ser muy exigentes con nosotras mismas, tu panettone tiene muy buena pinta. Un beso. Esperanza.
Rosa Ardá
Lo he visto. Pues te ha quedado como los míos y deberían levar más!!! Buscaré otras versiones a ver que encuentro.
Marta
Y yo ayer buscando la receta porque alguien la pidió en el grupo!
No sé si estará perfecto o no, pero a mi me parece que te ha quedado de lujo… vaya miga más buena!
Besos!
Ah y por el reto no te preocupes, que de momento, dulces no nos faltan jeje.
Rosa Ardá
No, no. Si estos dias yo no hago otra cosa que cosas dulces. Pero tengo que ponerme que me gustaría que lo tuviéseis antes de Navidad
Arantxa Martín
Pues para haberte quedado “mal” tiene una pinta de lo más apetecible!!!!
Rosa Ardá
Yo esperaba que quedase mas altito y esponjoso, pero seguiré probando
Virginia Correa
Que rico!!!!! Hace un tiempo hice uno de chocolate, sustituyendo las frutas escarchadas por pepitas de chocolate, pero esta receta es diferente, habrá que probarlo. Gracias por la receta
Bess apretaos
Rosa Ardá
Es que somos todas de un chocolatero! Yo no le puse más que almendras, pero el trozo que desayuné esta mañana me lo tomé con un kit-kat, y me supo a gloria ;)