Receta de Redondo de ternera con setas. Una receta que cunde mucho para días de fiesta. Puedes hacerla con antelación, despreocuparte y disfrutar.
Receta de ternera a la jardinera. Hazlo en olla rápida u olla exprés y ahorra tiempo. Verás lo bien que queda y lo fácil que es.
Un caldo casero preparado en casa a fuego lento, con sus carnes, sus verduras… para usar como fondo de otros platos o para hacer tus sopas. Será un estupendo fondo de congelador para cualquier preparación.
Así preparábamos siempre la boloñesa cuando éramos estudiantes… ya ha llovido :D pero que bueno es volver a hacerlo, con el tomate frito que nos gustaba y todo en la sartén aunque ahora lo haya hecho en la Thermomix®. Estas … Continuar
En mi casa esta receta es un clásico delicioso. Mi madre siempre lo prepara en su olla y hoy lo cocina para todos vosotros.
El cachopo es un plato típico de Asturias. Dos filetes de ternera rellenos de queso y jamón que se empana y se fríe. Se comen con patatas y pimientos. Son riquísimos.
A quién no le gusta una buena receta de callos en los días de frio. Este clásico es delicioso y además es un plato que congela bien y mejora mucho de un día para otro.
La Musaca es una receta mediterránea de verduras y carne. La receta original es árabe pero la más conocida es la Griega que usa carne de cordero y vino tinto griego.
Una carne rellena siempre es buena idea para cocinarla para una fiesta. Hazla con antelación y tenla lista y cortada para que solo tengas que calentarla. Este es nuestro rollo de carne picada rellena de jamón y queso.
Hemos cocinado con los Hermanos Torres en su restaurante de Barcelona un maravilloso fricandó de llata, te damos la receta completa para que puedas lucirte en las próximas fiestas. No olvidéis meterla en vuestra lista de preferidos.
