Ya… ya tengo listo plato principal en 35 minutos sin despeinarme. Esto es un hervido gallego en toda regla con uno de los ingredientes que usamos muchísimo en mi tierra, el GRELO. Para estos días de comidas copiosas, puede ser … Continuar
Una de las recetas más típicas de mi tierra en Carnaval. Las orejas no son más que una masa frita con cierto sabor a anís que se fríen bien finitas en aceite y que quedan crujientes. Agrega azúcar glass y canela para que sean un postre diez.
La Almoixavena o Monjavina de Xátiva es un dulce de origen Árabe, un clásico típico de la Comunidad Valenciana
Este ha sido parte de mi desayuno y el de mis compañeros de trabajo en la guardia de ayer. Están buenísimas!!! He hecho dos versiones, unas sin ralladura de limón y otras con ralladura, unas las he frito en aceite … Continuar
No, no… no salgo en la foto, no voy a coger ni una filloa!! Ni por asomo!!! Con lo malas que están :DDDD. La culpable de la receta es mi suegra Elisa que las prepara cada vez que vamos a casa, … Continuar
Los amantes de Teruel por Mar Martinez “Los Suspiros de amante, hechos con huevo, mantequilla, azúcar y queso, es un dulce típico de Teruel, realizados especialmente para la celebración de las bodas de Isabel de Segura. Esta fiesta medieval se … Continuar
