Cocina con toda la fuerza del hierro
Receta rica y de cuchara para estos días fríos de ahora. Los chipirones guisados con patatas harán entrar en calor a cualquiera que coma en tu casa. Esta vez lo cocino en la olla.
Un caldo casero preparado en casa a fuego lento, con sus carnes, sus verduras… para usar como fondo de otros platos o para hacer tus sopas. Será un estupendo fondo de congelador para cualquier preparación.
Un plato barato y delicioso. Lo que puedes hacer con unas patatas y un poco de sabor. Recetón delicioso de guiso de patatas
Pollo en escabeche delicioso, esto está de verdad para chuparse los dedos. Lo tenía en la nevera ayer al volver de la feria del libro y Javi no podía parar de comerlo. ¡Que ricoooo! El día de ayer fue maravilloso. … Continuar
¡Vamos allá antes de que se terminen las alcachofas! Creo que ya casi no quedan, así que hago esta receta con la temporada a punto de terminar. Esta receta me la habéis enviado por correo después de ver mi receta … Continuar
Holaaaaaaa!!! Estoy emocionada y con muchísimas ganas de ir a celebrar unos de los días más bonitos de Barcelona: “Sant Jordi” con sus libros y las rosas. Me han hablado tantas veces de lo especial que es este día que … Continuar
¡¡¡Hoy tengo que recibiros cómo os merecéis!!! Con un platazo rico, rico… de los de celebrar que ya estáis de vuelta. Empezamos la nueva aventura o el nuevo curso y aunque siempre se hace un poquito cuesta arriba, creo que … Continuar
Hoy preparamos una receta de pollo en pepitoria riquísima. Usamos nuestra tartera, cacerola o una cocotte y cocinamos a fuego lento. Quedará para chuparse os dedos.
Esta ensalada de Burrata con tomates confitados es una maravilla. Los tomates cocinados con albahaca adquieren un sabor que te recordará a Italia.
Albóndigas de pescado en salsa. Haz tus mezcla con merluza, salmón, gambas, langostinos. Es un bocado sabroso muy fácil de hacer.
