Es sin duda la receta de éxito y para que veáis lo complementaria que es una Airfryer y una Thermomix® os dejo este buen ejemplo. Son el “matrimonio perfecto”, jajajaja.
Yo soy muy de salmón al varoma, pero este tuestecito queda divino en la freidora de aire así que vamos a cocinarlo unos 7-8 minutillos y a comer… que nadie se ponga tenso que mientras, en muestra Thermo vamos a ir preparando un arroz basmati delicioso y así las dejamos trabajar a ellas mientras hacemos otras cosillas.
El salmón que era un pescado que usaba poco ahora nunca falta en casa. Me saca de muchos apuros, se hace enseguida y es sabroso. Cada vez me gusta más. Esta, es la cocina práctica que creo que a todos nos gusta porque no perdemos tiempo y vamos al grano. Es rico y nutritivo y se cocina en un momento. No busques más.
Yo he usado mi Cosori de 3,5 litros y este papel de hornear para la base, así no se guarrea el cestillo y me ha quedado perfecto… te cuento como lo hago.
¿No te hemos dado la turra suficiente con nuestro pódcast?
- Para la Airfryer:
- 2 a 4 lomos de salmón
- Aceite para pincelar los lomos
- Papel de hornear
- Sal y pimienta -al gusto-
- Para la Thermomix:
- 1 litro de agua
- 1 chorro de aceite
- Sal
- 250 g de arroz basmati
- Para la Thermomix: Pon el litro de agua en la Thermomix® con el cestillo dentro del vaso y añade el aceite y programa 8 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Vierte por el bocal la sal y el arroz, remueve y programa 13 minutos, 100ºC, velocidad 4.
- Para la Airfryer: Coloca sobre el cestillo del airfryer y pincela el papel de horno dónde vamos a colocar los lomos de salmón. Pincela con un poco de aceite los lomos, añade sal y pimienta al gusto. Cuando veas que al arroz ya solo le faltan 8-9 minutos, introduce en la freidora de aire el pescado y cocina 8 minutos a 175ºC. Comprueba que queda a tu gusto y sirve le pescado con el arroz y dale un toque con eneldo o perejil. Listo
2 Comentarios
Mª José
Hola Rosa, porqué Cosori y no otra marca? gracias y un saludo.
Rosa Ardá
Como os conté el otro día, la compró Javi porque se la recomendó un compañero de trabajo. En otras ocasiones que hemos hablado de ella con amigos siempre nos han recomendado la Cosori como la mejor… no puedo comparar porque no he usado otras marcas pero si te puede decir que una de mis amigas blogueras me han recomendado la dual blaze -con doble resistencia-.
Un besote