La SALSA ROSA es ideal para tomar con Mariscos. Como véis la receta es muy sencilla y además lleva muy poco tiempo prepararla. Animaros a hacerla porque queda realmente bien :D Con esta receta tendrás 500 gr de salsa rosa.
Salsa rosa
Ingredientes
- 3 yemas de huevos
- zumo de ½ naranja
- 80 g de ketchup
- 2 cucharadas de brandy
- una gota de Tabasco
- sal
- 300 gr de aceite (pésalo antes de realizar la receta)
Pasos a seguir
- Pon todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite y mezcla 10 segundos, velocidad 4.
- Con el cubilete puesto, programa velocidad 4, sin programar tiempo y ve echando el aceite, poco a poco, sobre la tapa. Cuanto esté emulsionado, estará listo.
Notas:
Para darle un puntito especial, puedes añadirle media cucharadita de rábano picante.