Sandwiches de nocilla ataúd

No salimos del cementerio… ayer las “Cuajadas para enterramientos” y hoy los ataudes rellenos de Nocilla®. Necesario para no pasarte la tarde cortando pan, tener el molde de ataúd. Si vives en Madrid lo puedes encontrar en Comercial Minguez que es donde compro yo estas cosillas, en la calle Valverde 28. Con el molde vas a ir mucho más rápido y ya si tienes un rotulador para poner la cruz, genial. Esta receta a los niños les va a encantar porque lleva su deliciosa y querida Nocilla ®. Ojo, ve al supermercado a por el pan con tu molde, porque no todos los panes de molde dan la medida para cortar las “cajas”. El Bimbo® y el Panrico® si que servían, otros de marca blanca eran más pequeños, así que lo mejor es que lo compruebes in situ y no te lleves el chasco a llegar a casa.

Con cada rebanada de pan tendremos 1 ataúd completo. Así que prepara tantos como necesites. Una recomendación para untar la Nocilla® cómodamente, es que viertas un poco en un cuenco y la calientes a baja potencia en el microondas para que no esté muy densa, y una cosa más, el pan de molde se pone duro si está al aire, así que ve haciendo a los pocos si es mucha cantidad y tápalos con film transparente.

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Para cantar mientras cocinas te recomendamos a “Mecano”: Y los muertos aquí lo pasamos muy bien, entre flores de colores, y los viernes y tal si en la fosa no hay plan, nos vestimos y salimos… Para dar una vuelta, ohhhh, sin pasar de la puerta eso si, que los muertos aquí es donde tienen que estar y el cielo por mi se puede esperar….