Me voy, hoy me dan el resultado del exámen del lunes. Os dejo esta receta porque el calor aprieta y necesitamos refrescarnos. Un sorbete no tiene mucha complicación. Congeladad fruta en trocitos y a triturar… el plátano el melocotón aportan una textura muy cremosa, así que podéis hacer helado con esta mezcla. Os va a encantar.
Sorbete de frutas
Preparación
Cocción
Tiempo total
Ingredientes
- 800 g de frutas troceadas y congeladas (plátano, kiwi, melocotón, pera, manzana...)
- Edulcorante acalórico al gusto
- 1 lima o limón pelado sin nada de parte blanca y sin pepitas
- 250 gr de yogur natural o sabores o al gusto.
Pasos a seguir
- Saca las frutas del congelador unos minutos antes de preparar el sorbete. Echarlas en el vaso junto con el resto de ingredientes y programa 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Listo para servir.
Notas:
Siempre dejo al menos los primeros 30 segundos en velocidad 5. Si te hace vacío y notas que la máquina no está triturando, mete la espátula a través del bocal y mueve el contenido del vaso, si aún así sigue haciendo vacío, agrega ½ ó 1 cubilete de agua.