¡Que se nota dicen!! Que si, que estoy feliz. Sobre todo estoy tranquila y este fin de semana me lo he pasado muy bien reencontrándome con mi familia y mis amigas de Galicia. Marga Cobas me avisó que este finde … Continuar
¿Qué sería de una ciudad sin música? Hace mucho tiempo que Javi y yo aprovechamos las noches para pasear después del trabajo. Una forma de despejarnos y charlar un rato. Solemos hacernos unos 8 kilómetros cada día aunque preferimos hacerlo … Continuar
Si quieres un pan esponjoso, tierno y delicioso, práctica y usa la técnica Tang Zhong, verás como tus panes se transforman.
Prepara esta ensalada fresca y sencilla con patatas y cebolla, pepinillos y una salsa de mahonesa con mostaza. Súper rica y económica.
Cada vez soy más consciente de la importancia del RURAL!!! Sin ellos no habría para comer, son los que producen la materia prima de casi todo lo que compramos. Pero sin embargo son los que menos ganan y sin duda … Continuar
Para dejar ya la mesa preciosa voy a preparar este pan Corona con mueslis. Es otra forma de hacer pan y que quede vistosa.
Hoy vamos a hacer la receta del postre favorito de Doraemon, los Dorayakis Japoneses, unas tortitas facilísimas que se rellenaban con “anko”. Nosotros le ponemos crema de chocolate para felicidad de los más peques.
Prepara todos los ingredientes que hoy cocinamos un Brioche de chocolate. Te va a quedar una miga espectacular al usar la técnica Tanzhong.
Prepara esta receta de Pan de leche Hokkaido con TanZhong. Una técnica que mejorará la miga, la humedad y esponjosidad de tus panes. Y con Thermomix®
Una buena merluza al horno con cama de patatas confitadas, cebolla y pimientos se convierte en un plato sublime. Es tan sencilla que cuando la hagas la primera vez le perdarás el miedo a cocinar tu pescado de esta manera. Verás lo que cunde y lo delicioso que queda.
