Hacer cebolla caramelizada es un placer. Ese resultado de la cebolla apetecible, con ese dorado hace que sea una receta imprescindible sobre todo en los días de fiestas y tostas
Es tiempo de calçots… ¿Sabíais que a los calçots se les atribuyen propiedades digestivas, anticancerígenas y hasta afrodisíacas ;) ? Lo descubrí durante un viaje a Tarragona donde conocí otras maneras diferentes de preparar los calçots aparte de la famosísima Calç0tada. Os … Continuar
Ana Sánchez: En mi familia no somos muy de mermeladas de frutas, salvo las que no son especialmente dulces. Eso si, si hay algo que nos gusta, es probar. Por eso, en un viaje a Madrid, con ocasión de la … Continuar
