No, no es lo mismo lavar y dejar la lechuga escurriendo, que hacerlo en un “centrifugador” -os pongáis como os pongáis- :)
Hace muchos años que uso este mismo modelo de escurridor. El primero que tuve era color verde, lo cambie un día para tener el nuevo -ya sabéis coo somos las forofas de ciertos productos- y ahora creo que ha salido el modelo en cuestión en rojo.
El tema de los colores da igual, la marca también, pero el resultado de quitar el agua a una lechuga es indudable. Seguro que pensaréis que menudo bulto grande para la lechuga. Es cierto. Pero yo le doy muchos más usos que el de “centrifugar”.
Usos de mi centrifugador:
1.- Lo uso como escurridor, para pasta que no sean espaguetis ya que los agujeros son grandes.
2.- Para lavar todo tipo de verduras: lechuga, zanahorias, tomates, patatas…
3.- Para poner legumbres en remojo, desalar bacalao, etc…
4.- Cuando amaso a mano, lo hago dentro del bol grande
5.- Para reposar masas como la de el roscón. Siempre pongo la tapa hermética que no cierro del todo.
Seguro que ahora lo véis más práctico que al principio de este post. El mío tiene unos 5 años. Lo uso prácticamente todos los días, lo lavo en el lavavajillas y listo, pero es cierto que muchas veces si no tengo que levar una masa o centrifugar las lechugas, uso con el mismo fin el varoma y el cestillo de la Thermomix.
La base del Varoma puede servirte de fantástico escurridor… eso os lo cuento otro día.
Besos a todos
66 Comentarios
mara
Yo vivo en el campo y comemos las lechugas plantadas por nosotros. Para mi es fundamental el centrifugador. Tengo dos. Uno no recuerdo dónde lo compré, lo que si sé es que no termina de convencerme pues el cesto, tiene algunas rendijas de mayor tamaño y se sale la lechga. Sin embargo, compré uno en el Lidl por casi 5 euros, y te aseguro que no tiene nada que envidiar al de Tupper, Creo que para el centrifugador esta marca es demasiado cara, y eso que yo lo utilizo todos los dias, en la comida y cena.
Rosa Ardá
Yo solo he tenido el de tupper y estoy encantada. Además tiene unos cuantos años ya y no tiene ni una mancha ni se ha decolorado… es un buen plástico.
Sandra
Muy interesante. La verdad es que yo lo tenía en un armario en el olvido. Lo recuperaré ya que me has dado muy buenas ideas.
Rosa Ardá
Me alegro.. a mi me parece muy útil!
Olga Casanova
Yo tengo el mismo que tú!!!! Todos los productos de Tupperware son……fenomenales!!!
Olga
Rosa Ardá
Soy fan, fan, requete fan de Tupperware. Me chiflan. Hasta los he vendido (en el fondo me los compraba yo, jejejeje). Buenísimos. Gran compra :D
Catering en Sevilla
Nosotros también lo usamos con asiduidad, es un instrumento muy útil ya que como dices quitar el agua completamente es muy importante.
Saludos!
Margui
Yo también lo uso! El mío no es tan fashion como el tuyo lo compre en Ikea porque no estaba segura del uso que le iba a dar y efectivamente lo uso mucho, pero al que mas le gusta es a mi hijo de 4 años, cuando hacemos ensalada el se ocupa del secado! Se lo pasa genial y siente que ayuda en la cocina. Poco a poco!
Buen día!
MAYTE
No acabo de decirme por un buen centrifigudor, me puedes decir de que maraca es el tuyo y donde comprarlo
Gracias
Rosa Ardá
El mío es de tupperware, es carillo, unos 48 euros. Tienen web http://www.tupperware.es/xchg/es/hs.xsl/index.html
Y además si vives en Madrid tienen delegaciones donde puedes comprar los productos. Yo es que soy muy fan :)
Maribel
¡Madre mía!
El otro día fui a Ikea a mirar un mueblecito y al pasar por la zona de menaje cogí uno de refilón porque lo de escurrir la lechuga me parecía un tostón y siempre quedaba mojada. Me fuí tan contenta con mi centrifugador. Pero lo que en la vida se me habría ocurrido es que me llevaba algo tan útil. Por Dios, en la vida se me habría ocurrido centrifugar una camiseta en él, ja, ja, ja. Gracias a todas por las ideas. Gracias especialmente a ti Rosa por tu blog.
Verás cuando le diga a mi marido para todo lo que sirve que me miró con cara de “puf, menudo trasto”. je, je.
Rosa Ardá
Jajajaja, dile a tu marido que lea este post que va a flipar!!! jajajaja. Es que mira que son incrédulos, jajajajaja.
Besosssss
MJ
Para mi es un indispensable y aunque soy novata en Thermomix, soy toda una experta en centrifugadoras, además de todos tus usos, cuando tengo que separar muchas claras de sus yemas, con mucho cuidado las echo dentro y va estupendo….
Un besito
Rosa Ardá
Eso no lo hacía yo!!! Me lo apunto
GRACIASSS
Domi Villena
Yo tengo el mismo y solo lo uso para la lechuga, pero es que yo lavo 1 o 2, según tamaño, las centrifugo y en el mismo cacharro las conservo en la nevera, así siempre tengo la lechuga preparada. Yo trabajo en una tienda de menaje y a todas mis clientas se la ofrezco, para mi un imprescindible en la cocina.
Rosa Ardá
Bueno, pero lo usas que de eso se trata. Yo no lo meto en la nevera porque ocupa mucho, para eso tengo otros tupper donde meto la lechuga ya limpia y centrifugada :)
AnoniMarta (Marta)
Bueno bueno!!! Anonadada ( creo que es la palabra quemas veces escribo en tus posts Rosa) Voy a tener que hacer cursillo de centrifugadora!!!! Solo la uso para la lechuga, y es blanquita la mia.
Rosa Ardá
Jajajaja, no te creas que yo aprendo con vosotras un montón. Mira que de truquemos os estabais guardando!!
cristina
Bueno chicas y chicos,ese recipiente es espectacular,yo lo utilizo muchisimo,tambien soy una enamorada de los productos de esa marca y me parecen ideales para todo.Lo de escurrir las prendas de lana es estupendo,ademas de no deformarse nada quedan superesponjosas.un besote
Rosa Ardá
Eres fan como yo!!! Son caros pero mira que salen buenos…
Gracia
Yo tengo uno y lo utulizo para centrifugar todo tipo de verduras. Lo de centrifugar la ropa me parece genial.
Rosa Ardá
:D
La caja de especias
Vaya… y el mio fluorescente allí en el fondo del armario alto… En un rato me subo a la silla y baja.. vaaamos que si baja¡¡ :)
Bss¡¡
Rosa Ardá
Claro, anda que tenerlo al fondo de un armario arrinconado. Yo lo tengo a mano, lo uso casi a diario
Anabel
Hola Rosa,aunque en la sombra sigo aqui. A me encanta el cacharro y eso que yo tengo uno de los barateiros…estoy esperando que me llegue uno pequeño que ademas pica y emulsiona. prometo foto….si me llega … estoy en lista de espera!!!!!BESOSS
Rosa Ardá
Vamos, no quiero perderme la foto de ninguna manera. Ponla en el grupo y avisa porfi
Anabel
Hola Rosa,aunque en la sombra sigo aqui. A me encanta el cacharro y eso que yo tengo uno de los barateiros…estoy esperando que me llegue uno pequeño que ademas pica y emulsiona. prometo foto….si me llega … estoy en lista de espera!!!!!BESOSS
Eider
Pero bueno, cómo flipo!! De ver un cacharro que abulta un huevo sólo para escurrir lechugas, a ver todo un ayudante del hogar! Vaya caña!! Ywo es que parece mentira que haya renovado la cocina, porque no me entra nada más! De hecho, no me gusta cómo he distribuido las cosas, así que necesito ideas para ahorrar espacio. Sobre todo lo de tipo repostería, como moldes de silicona, complementos para postres, etc. Porfaaaaa!!
Enhorabuena una vez más Rosa!
Rosa Ardá
Tienes una sección en este blog sobre cocinas. Mira las distribuciones de todas las que tenemos: https://www.velocidadcuchara.com/?s=%22nuestras+cocinas%22&x=0&y=0 Seguro que sacas ideas. Por ahí anda la mía que es esta: https://www.velocidadcuchara.com/2010/01/mi-regalo-de-reyes/id=354
Goizalde
Bueno, pues yo os dejo otro de mis trucos: la tortilla de patatas lleva tiempo en hacerla, yo dejo la patata pelada y picada dentro del centrifugador con agua. A veces hasta con 24 horas de antelación. Cuando voy a hacer la tortilla, pongo el aceite a calentar con la cebolla picada y mientras tanto escurro la patata quitándole la mayor parte del agua y luego la centrifugo para que la patata vaya “seca” al aceite.
Rosa Ardá
Que bueno Goi. yo lo que hago cuando me sobran patatas y ya las he pelado es dejarlas en remojo para que no se estropeen y a veces si hace calor a la nevera en agua, pero esto de la tortilla nunca lo había hecho así. Siempre hago todo de una tacada. Me lo apunto!!!
Gracias por compartir.
BakeOrDie
Es uno de los mejores inventos y una de las mejores compras que hice en su día porque el mío ya tiene unos añitos! Un saludo :)
Rosa Ardá
Bienvenida BakeOrDie
Alejandra
Yo he llegado incluso a centrifugar prendas de lana lavadas a mano.
Rosa Ardá
Eso si que es sacarle partido, jejeje
paquita
Me habeis convencio , cuando llegue lo sacaré de la despensa y lo tendré más a mano. La idea de los calamares es genial y la de la camiseta también.
Gracias a todas!!!
Rosa Ardá
Jajajaja…
Inma
¡Rosa!
¿Sabes para qué lo uso yo también?
¡¡¡Para quitarles el exceso de agua a las camisetas que lavo a mano!!!! ja ja ja!!!
Va genial!! Besitos
maitechumia
no me lo puedo creer. que idea
Rosa Ardá
Bueno, bueno… es GENIAL
lola
qué ingenio… eso sí que es multitarea, me ha encantado esta utilidad del escurridor de lechuga (y camisetas, oye!)
inma
de vrdad tamb sirve para eso jajaja
Ana
Es la primera vez que mando un comentario, pero es que tocaste mi fibra sensible en esto del cacharreo. Podría decirse que respondo al lema : No sin mi centrifugadora de verduras!!!!!!!
Es barato, sencillo y eficaz. No hay comparación entre una lechuga “ahogada” en el agua mala escurrida y una lechuga centrifugada. Y además multiuso.
Aprovecho esta ocasión para felicitarte por tu blog.
Rosa Ardá
Totalmente de acuerdo, aunque mi cacharro no fue muy barato (45 euros aprox)… pero vamos, lo tengo rentabilizado que es de lo que se trata.
Muchas gracias por la felicitación. Se agradece mucho :)
Merchi
Muchas gracias!!! ahora intentare sacarle mas partido!!!
Rosa Ardá
Todos a usar a tope la centrifugadora!!
cris
Muchas más ideas!! Gracias por tus sugerencias. Ahora le sacaré más partido
Rosa Ardá
Gracias a ti
Elisa
Unas ideas geniales!!!! no lo tengo porque ocupa mucho espacio y ya tengo la cocina a tope, además uso las lechugas estas que vienen cortadas tipo gourmet, que salen mucho más caras, si, pero es que si no no como lechuga, jeje, así que aunque es verdad que sirve para mucho más sigue sin caberme en la cocina!!!! jajaja, pero has dado muchas ideas estupendas! Un beso
Rosa Ardá
Bueno, pues al menos no se puede decir que no sirva para nada. Que raro que nadie haya dicho nada en contra por el momento :)
Bree
Muy interesante lo de las legumbres y el bacalao…
Rosa Ardá
Gracias, es que vale para todo. Es un bol!!
Rita
Anda! y yo con mi centrifugador escondido al fondo del armario, gracias por enseñarme todos sus usos, creo que la lechuga ya encontró donde reposar, y es cierto, que pereza da a veces hacer una ensalada cuando es tarde y hay que empezar por limpiar la lechuga, pero si ya está escurriendo…….insisto, GRACIAS!
Rosa Ardá
Mira el mio es de Tupperware: soy muy fan de esta marca y de hecho hubo una temporada en la que los vendía (o los compraba más que nunca, jejeje), antes de tener el blog. A sacar el escurridor del armario Rita, que ahí no pinta nada.
Natalia
yo también lo tengo desde hace años, y el mio sigue siendo verde…. (las cosas buenas merecen la pena…) y tambien centrifugo los calamares antes de pasarlos por harina para freirlos, y guardo mi lechugita fresca pero no se me habia ocurrido para las legumbres…. es ideal y yo también lo recomiendo!!!
Besos
Rosa Ardá
Otro truco que me apunto, que yo los calamares no los centrifugaba… es cierto que no los suelo freir, pero viene bien saberlo :)
Piqui Ces
Ya te digo que yo no puedo comer una ensalada sin haber pasado antes las hojas por el centrifugador, también lo utilizo para guardar las hojas que me sobran (cuando me sobran) ya limpias y escurridas con su tapa hermética bien cerrada en la nevera, eso sí, en el fondo le coloco un trozo de papel de cocina y te aseguro que da un gustazo llegar y prepararse una ensalada fresca sin tener que ponerte a limpiar las hojas.
¡Si es que día a día estoy más enganchada a este sitio!
Rosa Ardá
Mira que buena idea lo del trozo de papel al fondo. Mi cacharro es bastante grande, así que a veces lo que hago es meter la lechuga lavada en otro tupper que tengo para eso que el centrifugador ocupa moito!
Tomo nota de tu truquito
Honeybunny
Fan de tu centrifugador ya. Me siento parte de tu secta, y no sólo por la thermomix sino por este cacharrro. Cuando me vine a vivir a Copenhague me compré uno chiquitino, para 1 o 2 personas, q tb tiene un accesorio para laminar… me da lo mismo que la gente se ría, me parece lo más práctico q existe!!!
Rosa Ardá
¿La gente se ríe? Pues es muy práctico, así que se rían lo que quieran. Fan de tu centrifugador Merche, jajajja… foto en el FB ya!!!
celiusca
buenos días!!
se puede saber dónde guardas tanto “chisme”?? jajajaa como dice mi madre!!!
yo no tengo uno, me lo recomendais??? espero ansiosa el post que seguro me viene genial!
Un besote!
Rosa Ardá
Si tengo pocas cosas. Pero lo que tengo es práctico para mi!. De verdad, tengo 2 cajones grandes, 1 pequeño con sartenes y luego un par de huecos más para moldes y esas cosas. Ya os iré poniendo cositas :)
Anna Hallado
Yo también hace muchos años que centrifugo. Es lo mejor.
En cuanto a los usos del cestillo y del varoma, totalmente de acuerdo! Esperaremos tu post que, de buen seguro, tendrá aplicaciones curiosas.
Saludos
Feliz semana!
Rosa Ardá
Si, lo prepararé. Que pena que no centrifuguen también, jejeje. Sería un trasto menos
sipos
Yo también tengo centrifugador y lo uso mucho.
Rosa Ardá
Pues entonces le estás sacando el partido que se merece, porque hay gente que no lo usa nadaaaaa